פסטרמה ביתית איכותית, שלא תמצאו כזו באף סופר! מתכון לפסטרמה ביתית שמכינים בקלות ויוצאת הכי טעימה שיש!

גם לכם נמאס מהפסטרמה שקונים בסופר? אז במקום לחשוב פעמיים לפני קונים מכינים מנת הודו קלה וטעימה בבית ונהנים מכריכים טעימים במיוחד!

מתכון  פשוט ביותר בשילוב תיבול משגע וכל אחד יכול להכין. אחרי שתאכלו אותה, לא תשקלו בכלל אם לקנות בסופר. כל כך קלה וטעימה שברור שמכינים בבית!

ספר המתכונים של נעומי ברוכים

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

עוגיות בריאות עם טחינה ושיבולת שועל

עוגיות קלות להכנה המקבלות מרקם קראנצ'י חלומי עם חווית טעמים מענגת בכל ביס קטנטן מבלי רגשות אשמה

ציון 4.80 על ידי 5 דירוגים

לדרג

באדיבות: חני קונאשוילי

ציוד

כוס מדידה של 240 מ"ל

המצרכים

• ▢ 1 כוס סוכר חום
• ▢ 3 ביצים
• ▢ 1 כפית תמצית וניל
• ▢ ¾ כוס טחינה גולמית
• ▢ 90 גרם חמאה רכה
• ▢ 1 ½ כוסות קמח (אפשר חצי מהכמות קמח מלא יוצא טעים)
• ▢ 1 שקית אבקת אפייה
• ▢ 2 ¼ כוסות שיבולת שועל מלאה
• ▢ 1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
• ▢ 1 כוס חמוציות (ללא סוכר)

אופן ההכנה

• בקערה שמים את כוס סוכר חום, 3 ביצים, כפית תמצית וניל, 3/4 כוס טחינה גולמית ו-90 גרם חמאה רכה.
• מערבבים הכל ביחד לאחידות.
• מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה, שיבולת שועל מלאה, אגוזי מלך קצוצים גס וכוס חמוציות ללא סוכר. מערבבים היטב.
• עם ידיים רטובות ליצור כדורים קטנים טיפה לשטח ולהניח על נייר אפיה במרווחים.
• מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15-20 דקות.

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

הבמה כולה שלכם:

"היום הכנתי פסטרמה. אני מכינה במחבת כפולה ולא בתנור!"
אורית אביבי

"גם אני מכינה קבוע בני ובעלי מאוד אוהבים!"
דלית קרוב