עוגות

עוגת טירמיסו ללא ביצים

הקינוח הכי עשיר טעמים ומיוחד שתטעמו. עוגת טירמיסו ללא ביצים כלל, בשילוב טעמים של קקאו וגבינת מסקרפונה. טירמיסו במתכון קל ופשוט שלא מתפשר על הטעם, מושלמת לאירוח חלבי שתגרום לאורחים להתמכר!

 

מתכון באדיבות: חני קונאשוילי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת טירמיסו ללא ביצים

מצרכים 

לשכבת הביסקוויטים
2 חבילות ביסקוטים
רבע כוס מים חמים
2 כפות נס קפה מגורען
3/4 כוס מים קרים

לקרם טירמיסו
1 וחצי גביעי שמנת מתוקה
1 כוס חלב
חצי כוס סוכר
1 וחצי חבילות אינסטנט פודינג וניל
500 גרם גבינת סקי 5%
1 גביע גבינת שמנת מסקרפונה
קקאו להגשה


אופן הכנה 

שכבת הטירמיסו

  • בקערת המיקסר מקציפים יחד שמנת מתוקה, חלב, סוכר ופודינג וניל.
  • בקערה נפרדת מערבבים גבינת סקי עם מסקרפונה.
  • מקפלים את תערובת הגבינות לקצפת בעדינות.

הרכבת העוגה

  • בכוס מערבבים רבע כוס מים רותחים עם נס קפה עד שנמס, מוסיפים מים קרים ונמשיך לערבב.
  • טובלים כל ביסקוט ממש מעט, רק בצד העליון, בתערובת הקפה.
  • בתבנית מרובעת בינונית מסדרים שכבת ביסקוטים לאחר טבילה.
  • מעל לשכבת הביסקוטים יוצקים חצי מקרם הטירמיסו, נמשיכים עם עוד שכבת ביסקוטים ונסיים עם קרם.
  • נפדר בקקאו ושומרים את העוגה במקפיא עד להגשה, מוציאים כ-15 דקות לפני ההגשה.

שאלות ותשובות

שאלה: מה אפשר במקום קקאו למעלה?
תשובה: שוקולד מריר מגורד.

שאלה: באיזה תבנית משתמשים?
תשובה: במרובעת קפיצית, אם אין אפשר להשתמש בתבנית עגולה 26 או חד פעמית בינונית. 

שאלה: באיזה כוס מודדים את הכמיות?
תשובה: כוס נס שקופה.

שאלה: באיזה ביסקויטים משתמשים?
תשובה: הביסקוטים החפיסה בצבע אדום.

 

עוד מתכונים מבוקשים:

 

עוגת טירמיסו

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker