קינוחיםגלידהעוגיות

קוקילידה ביתית

קוקילידה ביתית ברמה גבוהה בטעם הכי מפנק שיש! קוקילידה מושחתת שנמסה בפה מעוגיות שוקולד פריכות ומושלמות עם מלית מלטפת של קצפת טעימה. מתכון קל וברור שאפשר להכין בלי מאמץ , רק נשאר להחביא במקפיא כשמכינים שלא יזלל מהר מדי!

מתכון באדיבות: נועם זיגדון – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: קוקילידה ביתית

מצרכים 

לעוגיות
200 גרם שוקולד מריר
חצי כוס שמן
שתי ביצים
1/2 כוס סוכר לבן
1/2 כוס סוכר חום
3 כפות קקאו
כפית אבקת אפיה
3/4 כוס קמח

לקצפת
1 שמנת מתוקה או צמחית
1 פודינג וניל
1/2 כוס חלב /חלב סויה/ מים


אופן הכנה 

  • נתחיל בעוגיות , נמיס במיקרוגל את השוקולד והשמן
  • נלוש במיקסר ביצים, סוכר לבן וסוכר חום, ולאחר כמה דקות נוסיף את תערובת השוקולד המומס בעדינות!
  • לאחר מכן נוסיף את הקמח, אבקת אפייה והקקאו
  • נערבב עד לקבלת תערובת חלקה.
  • את הבלילה נכניס לשקית זילוף וניצור “שבלולים” בגודל הרצוי
  • נחמם תנור על 175 מעלות ונכניס לתנור ל8 עד 9 דקות ואז נוציא מיד
  • נשאיר את העוגיות להתקררות ורק לאחר מכן ננתק מנייר האפייה
  • נכין קצפת מהרכיבים לקצפת
  • נבנה את הקוקילידה בשכבות: עוגיה, קצפת, עוגיה

שאלות ותשובות

שאלה: האם ניתן לשים גלידה וניל במקום ההקצפה ?
תשובה: כן אפשר.

שאלה: באיזה שמן השתמשת?
תשובה: שמן קנולה.

שאלה: אפשר להקפיא אותם אחרי ההרכבה?
תשובה: כן.

שאלה: כמות שיוצא המתכון הנהלת?
תשובה: יותר מ-15.

שאלה: תוכנית אפיה טורבו?
תשובה: אפיה רגילה.

תמונות ותגובות מהגולשים: 

  • מירב בן חמו : אני עשיתי”

עוד מתכונים מבוקשים:

 

קוקילידה ביתית

 

קוקילידה ביתית

 

קוקילידה ביתית

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker