חיתוכיות שוקולד מרהיבות המורכבות משכבות של בצק פריך וחמאתי בצבע יפה וזהוב, עם מלית רכה ומלטפת של ממרח שוקולד/ריבה/חלבה או איזה שאוהבים. חיתוכיות שוקולד אלה מושלמות להכנה משפחתית עם הילדים שבוודאי מחסלים אותם כשהן מוכנות.

 

 

מתכון באדיבות: שרונה זאבי – קרדיט על שיתוף המתכון בקבוצת האוכל שלנו, לחצו כאן להצטרף.

מתכון: חיתוכיות שוקולד

מצרכים 

לבצק
200 גרם חמאה בחום החדר
חצי כוס סוכר
3 וחצי כוסות קמח
שקית אפייה
3 חלמונים
1/2 כוס חלב

למלית
ממרח שוקולד/ריבה/ממרח חלבה/תמרים או מה שרוצים


אופן הכנה 

  • נלוש לישה קצרה מאוד רק לאיחוד החומרים
  • נחלק ל 4  חלקים ונרדד כל חלק על נייר אפייה מקומח, נניח הכל אחד על גבי השני עם נייר האפייה לשעה במקפיא
  • בתבנית גדולה נניח מלבן בצק מרודד אחד , עליו נמרח שוקולד או ריבה או ממרח חלבה או תמרים מה שאוהבים , על זה נניח עוד מלבן בצק , וככה בשכבות
  • נאפה על 150 מעלות כ 45 דקות , נצנן לגמרי ונחתוך בגודל הרצוי

שאלות ותשובות

שאלה: לאיזה תבנית אופים?
תשובה: תבנית מלבנית, משהו כמו 30 אורך 20 רוחב אמור להתאים.

 

עוד מתכונים מבוקשים:

חיתוכיות שוקולד

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!