עוגה קלה אבל מרשימה. בשילוב טעמים של קרם וניל ושוקולד, תעשה לכם חשק לקום למטבח ולהכין מיד! עוגה מושלמת לשבת ליד כוס הקפה ואז רק להתפנק.גם לכם בא לתת ביס למסך?
מתכון באדיבות: עמליה מילי סטמקר – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.
מתכון: עוגת שכבות קרם קלה וטעימה
מצרכים
כוס קקאו
3/4 כוס סוכר
כוס מים
חפיסת שוקולד מריר
שרוול וחצי פטיבר
אינסטנט וניל ( אפשר אינסטנט וניל עם פצפוצי שוקולד)
אינסטנט שוקולד
2 שמנת מתוקה
2 כוס חלב
אופן הכנה
- נתחיל בתחתית: נבשל על אש קטנה עד הסמכה : כוס קקאו, 3/4 כוס סוכר, כוס מים
- להוסיף חפיסת שוקולד מריר
- בקערה נפרדת נשבור שרוול וחצי פטיבר
- נשפוך השוקולד ונערבב קצת
- לצנן
- נעבור להכנת הקרמים: בקערה אחת נשים אינסטנט וניל שמנת מתוקה וכוס חלב, לערבל עד קבלת קרם (אפשר אינסטנט וניל עם פצפוצי שוקולד)
- בקערה נוספת נעשה אותו דבר עם אינסטנט שוקולד
- בתבנית מלבנית, לרדד את תערובת השוקולד והפטיבר. אפשר גם להדק עם כפית
- נשפוך קרם וניל ועליו קרם שוקולד
- נגרד מעל שוקולד
שאלות ותשובות
שאלה: בקקאו הכוונה היא לכוס אבקת קקאו ?
תשובה: כן.
שאלה: הקצפת שוקולד יוצאת תמיד סמיכה מדי. האם יש איזו דרך להכין אותה?
תשובה: נכון, השוקולד טיפה יותר סמיך. לא להקציף להרבה זמן, כמקבלים מרקם אחיד וקצת סמיך להפסיק להקציף.
שאלה: שכבה אחת של פתי-בר?
תשובה:כן.
עוד מתכונים מבוקשים:
- מתכון: עוגת שוקולד גבוהה ואוורירית
- מתכון: עוגת שמרים פרג
- מתכון: עוגת בוטיק לשבת ב 6 דקות!
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!
בתמונה זה נראה כאילו בתול שכבות הקרם יש בישקוטים
היי רותי, יש ביסקוויטים של פתי בר בתחתית עם השוקולד.