עוגותעוגות שוקולד

עוגת שוקולד אמיתית ומשגעת

לא עוד עוגת שוקולד טיפוסית ומשעממת, קבלו מתכון חדש ומיוחד במינו: עוגת ארומת שוקולד אמיתית ומטריפה! עוגה עסיסית, רכה ומושלמת שברגע שתנסו בחיים לא תחזרו למתכונים הרגילים. עוגה שתמיד מצליחה אז למה אתם מחכים? בואו נתחיל.

 

מתכון באדיבות: נדין מלמד – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת שוקולד אמיתית ומשגעת

מצרכים 

יש למדוד בכוס זכוכית הכי גדולה בבית או להכפיל כמויות.

לגרסת פרווה יש להחליף חלב במים, ושמנת בצמחית או קרם קוקוס.

כוס קמח תופח
חצי שקית אבקת אפיה
2/3 כוס סוכר
שני סוכר וניל
חצי כוס קקאו (טעים פי אלף משוקולית)
כף גדושה נס קפה
חצי מיכל שמנת מתוקה
שתי ביצים
חצי כוס שמן
כ-3/4 כוס חלב (להוסיף כל פעם קצת כדי להגיע למרקם צמיג ונשפך של עוגה)


אופן הכנה 

  • נערבב הכל במטרפה, נשפוך לתבנית (בינונית, אם רוצים בתבנית ענקית נכפיל כמויות) משומנת היטב ולאפות על 180 למשך כ 35 דקות.
  • טיפ: כדי שתצא לחה נבדוק קודם כל בתנור סגור אם העוגה רוטטת (להכות קלות על התנור) לפני שהזמן נגמר. אם אין רטט אז זה סימן שהיא כבר אפויה ואפשר לבדוק אותה בקיסם שאמור לצאת עם פירורים לחים.
  • נכין ציפוי במיקרוגל:
    חצי מיכל השמנת שנשארה מקודם + חפיסת שוקולד מריר 60 % (הרבה יותר טעים לעומת מריר רגיל)
    נמיס בפולסים של עשרים שניות רק עד שנמס ולערבב.
    לשפוך על העוגה ולהנות!

שאלות ותשובות

שאלה: באיזה כוס מידה להשתמש?
תשובה:  למדוד בכוס זכוכית או להכפיל כמויות של כל מרכיב כדי שתצא כמות גדולה.

שאלה: לאיזה כוס זכוכית הכוונה?
תשובה: כוס זכוכית גדולה שעושים בה נס, כמו בתמונה כאן.

שאלה: אפשר במיקסר?
תשובה: בטח. רק לא לערבב יותר מדי

שאלה: שמנת מתוקה גדולה או הקטנה הרגילה?
תשובה: חצי מיכל של 250 מ”ל.

שאלה: לא מקציפים את הביצים?
תשובה: לא, לא צריך.

שאלה: הכמות שהכנת זה עם או בלי להכפיל?
תשובה: לתבנית בינונית או עגולה 24 הכמות הרגילה בכוס זכוכית.

 

עוד מתכונים מבוקשים:

 

עוגת שוקולד אמיתית ומטריפה

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

תגובות 2

  1. שלום רב
    עודת שוקולד אמיתית ומשגעת – מה אופן ההכנה? לא מצליחה לפתוח את אופן ההכנה באתר.
    אפשר למייל שלי?
    תודה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker