עוגיותפרווה

מתכון שבקייה קל להכנה

מתכון שבקייה קל להכנה –  העוגיות המרוקאיות הכי בסיסיות והכי טעימות שיש. שבקייה מתוקה, טעימה ומיוחדת, עוגיה מיוחדת מהמטבח המרוקאי שכל ביס שלה גן עדן קריספי ומתוק. עכשיו זו ההזדמנות המושלמת לנסות.זה לא באמת קשה, מבטיחים.

 

מתכון באדיבות: רותי פרג’ – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: מתכון שבקייה קל להכנה

מצרכים 

חצי קילו גרם קמח
100 גרם מחמאה רכה
1 סוכר וניל
1\2 אבקת אפייה
1\2 ביצה (לערבב ביצה בכוס ולשים חצי מהכמות)
קורט מלח
כוס וחצי מים בערך עם מעט מי זהר

אופן הכנה 

נערבב את כל החומרים ללא המים עד להיווצרות פירורים
ואז נוסיף מים לאט לאט עד שנקבל בצק רך ונעים
נשאיר למנוחה חצי שעה
נרדד במכונה עד מספר 4
ניצור עיגולים עם חותכן
ניקח שלושה עיגולים ומדביקים באמצע אחד על השני עם מעט ביצה
נקפל לשניים ונטגן

סרטון אופן הכנה בקישור כאן

שאלות ותשובות

שאלה: איך מדביקים את האמצע? טיפה לא מובן.
תשובה: כן במרכז העיגול שמים ממש מעט ביצה וכך מדביקים.

שאלה: נראה מדהים ואיך את עושה את הסירופ? תודה.
תשובה: קילו סוכר, ליטר מים, מיץ מלימון אחד. לבשל על האש ולאחר רתיחה להנמיך את האש.

שאלה: אם אני מכינה מקילו אחד של קמח, לשים גם ביצה שלמה?
תשובה: כן, הכל כפול שתיים.

שאלה: רציתי לשאול אם טובלים את השבקיה בדבש חם או קר?
תשובה: חם. 

שאלה: מה זה מי זהר?
תשובה: קונים בחנות תבלינים, אבל לא חייב אם אין.

 

עוד מתכונים מבוקשים:

 שבקייה

 

שבקייה

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker