מתכונים לשבועותעוגותעוגות גבינה

עוגת גבינה קלה להכנה

עוגת גבינה חמה כמו בבית מלון. מתכון עוגה קלה להכנה וטעימה ביותר שפשוט נמסה בפה עם הסוד של המתכון.רוצים לגלות את הסוד? דפדפו למטה עכשיו, הריח פשוט הורג אותנו שלא יכולנו להתאפק! 

מתכון באדיבות: סיגל ארזואן – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת גבינה קלה להכנה

הכנת הבסיס והבלילה

עוגת גבינה והסוד קמח תפוחי אדמה:

הכנת בסיס: (לא חייב)
לטחון 3/4 חבילת ביסקויטים פתי בר של אוסם.
להמיס 100 גרם חמאה ולערבב ביחד עם הביסקויטים.
להדק על תבנית 26.

הכנת הבלילה:
להקציף 6 חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב.
בקערה גדולה לערבב את החלמונים עם 3/4 כוס סוכר.
להוסיף 750 גרם גבינה לבנה 5 אחוז.
1 שמנת חמוצה .
3 כפות קמח תפוחי אדמה (במידה ואין לכן אז 3 כפות קורנפלור.).
3 כפות אינסטנט פודינג וניל.

לערבב היטב להוסיף את הקצף בתנועות עטיפה לבלילה בקערה הגדולה.
ולצקת על הבסיס של הביסקויטים.
לאפות 10 דקות בחום גבוהה ואחר כך להמשיך בחום נמוך.
כשהעוגה מוכנה להשאיר אותה בתנור.

הכנת הקרם

להקציף לקרם שמנת מתוקה
את האינסטנט פודינג הוניל שנותר .
וכוס חד פעמית חלב
למרוח מעל העוגה

שאלות ותשובות

שאלה: מה זה חום גבוה ומה זה נמוך וכמה זמן כל אחד?
תשובה: חום גבוה 200 מעלות 10 דקות’ חום נמוך 160 מעלות תלוי בתנור שלך עד שהיא מוכנה.

שאלה: את לא עשית עם הקרם למעלה נכון?
תשובה: עדיין לא. את לא חייבת, היא טעימה גם בלי הקרם.

שאלה: מה ההבדל בין קמח תפוחי אדמה לקורנפלור?
תשובה: המרקם של העוגה היא פשוט נמסה בפה. פעם הייתי אחרי פסח זורקת את הקמח תפוחי אדמה, עכשיו אני לא מוותרת.

שאלה: חייבים תחתית ביסקויט או שאפשר לוותר?
תשובה: לא חובה את יכולה בלי.

שאלה: העוגה נראת מעולה… התבנית חד פעמית גדולה?
תשובה: התבנית לא הגדולה אלא הקטנה יותר מהגדולה, גודל של תבנית 26.

שאלה: מתי מוציאים מהתנור? קיבלה צבע אבל רוטטת עדיין…
תשובה: בדרך כלל שתדעי עד שהיא שחומה יפה מלמעלה ותנעצי קיסם.

שאלה: כמה יוצא במשקל הפתי בר? יש לי בבית קרטון של פתי בר. העוגה נראית מעולה!
תשובה: הכמות שאני עשיתי מחבילה אחת של 250 גרם עשיתי 3/4 חבילה. הקרטון מחולק לחבילות.

 

תמונות ותגובות מהגולשים: 

עוד מתכונים מבוקשים:

עוגת גבינה קלה

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

תגובה אחת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker