תבשיל עוף עם ארטישוק וגרגרי חומוס
עוף עם ארטישוק וגרגרי חומוס. ארוחה מלאה, טעימה ומזינה בסיר אחד!
מתכון לתבשיל עוף עם ארטישוק וגרגרי חומוס! ארוחת ערב טעימה, חגיגית ומרחיבה כל לב!
כבר מתחילים להרגיש מעט את אווירת הסתיו, תחושה שגורמת לי לרצות לאכול ארוחה חמה שממלאת ומרחיבה הלב! המתכון לעוף מבושל עם ארטישוק וגרגרי חומוס הוא מתכון כזה שתמיד שאני מכינה אותה כל בני המשפחה יושבים עם חיוך גדול לאכול!
המתכון מאוד קל ולא דורש איזו הפקה מטורפת, והכי חשוב שזו ממש ארוחה מלאה ומזינה בסיר אחד. אפשר, כמובן, להוסיף איזזה סלט עשיר ליד ואתם מסודרים! כל כך טעים שאני לא מחכה לחורף כדי להכין. מצטרפים?
למה באמת כדאי לכם: תבשיל עוף עם ארטישוק
- ארוחה מלאה, עשירה, בריאה ומזינה במיוחד לסופי השבוע ולחגים!
- תבשיל עוף קל להכנה ובכלום זמן יש לכם ארוחה שלמה בסיר אחד!
- כל כך טעימה שכל טועם חייב לחייך ולהחמיא!
- הארוחה שתשפתח לכם את הבישולים של החורף ותגרום לכם לחיוך גדול!
שורה תחתונה: אין יותר כיף מארוחה טעימה שמעלה חיוך! תכינו את המתכון ותחייכו עם כל המשפחה!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
איך מכינים? הקליקו לסרטון מלא:
תבשיל עוף עם ארטישוק וגרגרי חומוס
עוף עם ארטישוק וגרגרי חומוס. ארוחה מלאה, טעימה ומזינה בסיר אחד!
לדרג
המצרכים
- 2 כוסות גרגירי חומוס (מבושלים)
- 4 חלקי עוף (שטופים)
- 10 ראשי ארטישוק קפואים (אם בעונה אז אפשר טריים)
- 1 כוס סלרי (עלים וגבעולים )
- 4 כפות שמן
- 1 כפית כרכום
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כף מרק בצל
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה
- נשרה את החומוס ללילה שלם אחרי ברירה, נשטוף ונבשל כשעה וחצי עד רכות.
- נשים בסיר את השמן, נחמם ונוסיף את חלקי העוף מעל את הגרגירים המבושלים ואת הסלרי - לא לערבב.
- נחלוט את ראשי הארטישוק במים חמים כחמש דקות לשטוף ולחתוך לרבעים ,נוסיף לסיר ונתבל.
- נערבב בקערה את המלח ,פלפל, כרכום ואת המרק בצל עם שתי כוסות מים רותחים.
- ליצוק לסיר עד בלהבה גבוהה עד שזה מתחיל לרתוח ואז להנמיך להבה ונמשיך לבשל כארבעים דקות עד גמר הנוזלים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: תבשיל עוף עם ארטישוק
| אפשר עם חזה עוף במקום שוקיים? אפשר אבל לא להכניס מהתחלה. תני לכול תוכן הסיר להתבשל כ25 דקות ואז תוסיפי את החזה עוף למעלה ככה שלא יתייבש יישאר עסיסי לעוד 20 דקות. |
| ארבעים דקות על אש גבוהה? לא, עד רתיחה ורק אז להנמיך. |
| נראה מעולה. אפשר לשים מרק עוף במקום מרק בצל? בטח. |
| מה אפשר במקום ארטישוק? אפשר לוותר, אבל חבל. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
הסופ"ש הגיע בדיוק בזמן – כבר חשבתם מה תכינו לכבוד שישי בערב?
