איך להכין שניצל ממולא פירה
שניצל במילוי פירה או תפוחי אדמה מטוגנים, שקל להכין ומושלם לארוחת צהריים מפנקת!
מחפשים לדעת איך להכין שניצל במילוי פירה? מתכון לשניצל מושלם, עם פירה או כל מילוי מפנק אחר שתבחרו!
כולם אוהבים שניצלים, בייחוד הילדים, ואת המתכון הזה אנחנו מבטיחים לכם שלא תפסיקו להכין! במקום להכין עיקרית עם תוספת מכינים את העיקרית במילוי תוספת!
קבלו מתכון של שניצל ממולא, שקל להכין והכי מפנק שיש לארוחת צהריים. המנה גם חגיגית שאפשר להכין באירוח או לארוחת שישי כשרוצים לגרוף מחמאות וחיוכים! מוכנים?
למה באמת כדאי לכם: שניצלים מתכון
- ניתן לגוון במילויים ולהחליף את הפירה בכל מילוי שרוצים!
- מתכון לשניצל יוצא דופן שכל הילדים יזללו!
- מנה נהדרת שלא צריך להכין שום תוספת בצד!
- שניצל משגע וחגיגי שמתאים להגשה גם בארוחת שישי!
שורה תחתונה: אחרי שתכינו את המתכון הזה, תשכחו כל מתכון שניצל שאתם מכירים! בהבטחה!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
איך להכין שניצל ממולא פירה
שניצל במילוי פירה או תפוחי אדמה מטוגנים, שקל להכין ומושלם לארוחת צהריים מפנקת!
לדרג
ציוד
סיר בינוני לבישול
מחבת רחבה לטיגון
המצרכים
לפירה
- ½ קילו חזה עוף (לשניצל)
- 7 תפוחי אדמה (בגודל בינוני)
- שמן זית (מעט)
- 1 כף מרק עוף (שטוחה - לא חובה)
לשניצל
- פירורי לחם (לציפוי)
- קמח (לציפוי)
- 1 ביצה (טרופה)
אופן ההכנה
הכנת הפירה:
- נבשל את תפוחי האדמה ולאחר מכן נמעך לעיסה אחידה ונוסיף מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- כאשר הפירה מוכן נוסיף לו מעט שמן זית ואבקת מרק עוף.
- אם תרצו פירה חלק וקרמי תוכלו להעביר אותו במסננת דקה.
הכנת השניצל:
- יש לקחת את נתחי השניצל ולדפוק עם פטיש מטבח כאשר הם מונחים בין שתי ניירות אפייה, עד לקבלת שניצל דק.
- בעצם אנו עומדים להכין ”סנדוויץ’“ של שני נתחי חזה עוף, לכן נרצה אותו דק ככל האפשר.
- על השניצל נמרח שכבת פירה ונכסה בשניצל נוסף.
- נטבול בקמח וביצה טרופה עם מלח ואז בפירורי לחם.
- לסיום יש לטגן בשמן עמוק עד להזהבה.
הערות וטיפים
מומלץ להגיש שניצל במילוי פירה עם מעט לימון.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: מתכון שניצל
| זה יוצא חזה עוף שכבת פירה ואז עוד חזה עוף מעליו לא? כן, אבל השכבות דקות. לדאוג לשטח את החזה עוף ככל הניתן. |
| אני מבינה שהטיגון סוגר אותם? כן, אבל כמובן חשוב לטבול בקמח ביצה ופירורים, ופשוט להניח את החזה בשמן עמוק חם, להפוך בעדינות. |
| איזה פירורי לחם השתמשת? של איזה חברה? סוגת. |
| לא רואים את הפירה. שמתי שכבה דקה מרגישים בטעם ובחיתוך, במידה ואת רוצה לראות ממש שימי כמות נכבדה של פירה. |
| אפשר במקום פירה פטריות עם בצל מטוגן וגמבה. תירס עם פטרוזיליה? כמובן אפשר לגוון. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
מטוגן? אפוי? מוקרם? אין על תפו"א!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: שניצל מתכון מאת מרי קוגן
