מתכון באדיבות: נאוה מלכה – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.
מתכון: קציצות טונה מושלמות
מצרכים
שתי קופסאות טונה מסוננות.קטנות
שני תפוחי אדמה מבושלים.
שני גזר מבושל.
עלי פטרוזיליה קצוצים.
עלי כוסברה קצוצים.
בצל ירוק קצוץ.
בצל רגיל מגורד.
ארבע ביצים.
חצי כוס פירורי לחם.
מלח.
פלפל שחור.
אבקת מרק עוף
אופן הכנה
- קודם כל את התפוחי אדמה והגזר למעוך|
- בשלב הבא נסחט את הירקות
- נסנן את הטונה ונוסיף גם אותה
- עכשיו נכניס את פירורי הלחם, ביצים ואת התבלינים
- נרטיב את הידיים ובעזרתן ניצור קציצות
- נטגן בשמן עמוק ונגיש חם. בתיאבון!
שאלות ותשובות
שאלה: כמה צריך פירורי לחם?
תשובה: כחצי כוס.
שאלה: אפשר לשים משהו אחר במקום מרק עוף?
תשובה: אפשר לוותר.
שאלה: את הבצל הלבן אפשר לחתוך קצוץ? אני פחות אוהבת לגרד בצל…ולא אוהבת בצל ירוק.
תשובה: כן.
שאלה: נראה נפלא, אפשר לאפות במקום לטגן? תודה.
תשובה: כמובן.
שאלה: איזה סוג של טונה? במים? בשמן?
תשובה: אני השתמשתי בשמן אבל זה לא משנה.
שאלה:עם איזה רוטב להגיש?
תשובה: את יכולה רוטב עגבניות..אם כי אצלי אוכלים אותם ככה.
שאלה: קופסאות של טונה גדולות או קטנות?
תשובה: קטנות.
תמונות ותגובות מהגולשים:
- שמרית ליפשיץ: "ובמקום לטגן.. אפיתי בתנור 20 דקות ויצא מעדן!"
- ריקי חכמי: "יצא טעים מאוד תודה רבה על המתכון"
עוד מתכונים מבוקשים:
- מתכון: קציצות ברוטב צהוב עם תפוח אדמה
- מתכון: קובה בורגול בקלי קלות
- מתכון: קציצות ירק מושלמות
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!
עוף בטמפורה ברוטב ביתי מושלם
»
ממש מושלם