▪ לחמם תנור מראש לחום 170 מעלות חום בינוני- תוכנית אפייה רגילה
▪להקציף את החלמונים ( צהוב) לקצף תפוח .להוסיף את השמן והדבש ולהמשיך לערבל.
להוסיף את החומרים היבשים ולערבב מעט ורק עד איחוד- הקמח ,אבקת אפיה ,סודה לשתיה
והקינמון.
▪ בקערה נקייה להקציף את החלבונים והסוכר לקצף יציב
▪בתנועות ממש עדינות לקפל את קצף החלבונים אל קערת החלמונים
לשמן תבנית 26
לאפות כ 40 עד 50 דקות עד שקיסם במרכז העוגה יצא יבש

תמונות ותגובות מהגולשים: 

• פנינה שדה: "שאפו וואו נראה יפה מגרה וטעים!"
• איריס ג'רבי: "בוקר טוב עוגה טובה מעולה תתברכי מלמעלה!"
• ציפי אהרונוביץ': "עוגה טעימה מאוד אוורירית ובעיקר בהירה. שאני מכינה כבר 40 שנה!"
• עפרה נהון: "את מהממת תודה על המתכון. אני נהנית מהמתכונים שלך יצא נפלא!"

עוד מתכונים מבוקשים:

• מתכון: חלה חגיגית לראש השנה
  
• מתכון: עוגה דבש מנצחת גבוהה וטעימה
  
• מתכון: בורקס בשר חישוק – מנת פתיחה לראש השנה

 


הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!