חמוצים ביתיים בקלי קלות

מתכון באדיבות: ליאת עובדיה  – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

[adinserter block="2"]

מתכון: חמוצים ביתיים בקלי קלות

מצרכים 

מלפפונים ביתיים או כל ירק אחר שאוהבים (מלפפונים קטנים ככל שניתן)
צנצנת עם אטימה טובה, במקרה שלי זה צנצנת 5 קילו
2 ראשי שום – כל המוסיף יותר טוב
פלפל אנגלי ועלי דפנה
בקבוק חומץ
שמיר
מלח
מים חמים

[adinserter block="3"]

אופן הכנה 

שאלות ותשובות

שאלה: אהבתי את השום..אני תמיד מקלפת אחד אחד..
תשובה: אין צורך לחתוך המלח והחומץ מוציאים את הטעמים ….

שאלה: מה זה העגול החתוך? זה שום?
תשובה: כן…זה ראש שום חתוך לרוחב פשוט.

שאלה: כמה מים בבקשה?
תשובה:המים צריכים להגיע עד סוף הצנצנת ככה שהמים זה תלוי בגודל הצנצנת שלך על כל כוס כף שטוחה מלח.

שאלה: רק לא ברור היחס של המים לחומץ
תשובה: חומץ בקבוק…אם את אוהבת יותר מלח אז תשימי חצי בקבוק ועל כל כוס מים כף מלח.

• מתכון: פוטטוס בתנור טעימים בטירוף
• מתכון: חמוצים ביתיים בקלי קלות
• מתכון: כרובית אפויה עם רוטב צ'ילי

 
[adinserter block="2"]

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!