מוסמתכוני שוקולדעוגות

עוגת סניקרס קרה קלה להכנה

עוגת סניקרס קרה קלה להכנה -אוהבים סניקרס? העוגה הזו בול בשבילכם. מתכון עוגת מוס סניקרס טעימה בטירוף עם שכבות של שוקולד, קרמל, ביסקוויטים, בוטנים וכל מה שטוב ומושחת. חובה לנסות!

מתכון באדיבות: שיראל כהן – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

 

מתכון: עוגת סניקרס קרה קלה להכנה

מצרכים 

200 גרם שוקולד חלב
כף שמן
חצי כוס סוכר חום
שליש כוס שמנת מתוקה
25 גרם חמאה
100 גרם שוקולד לבן
50 מ”ל שמנת מתוקה.
250 מ”ל שמנת מתוקה
4 כפות ריבת חלב
4 כפות חמאת בוטנים.

לתחתית שוקולד (אופציונלי):
100 גרם שוקולד חלב עם כף שמן  


אופן הכנה 

ממיסים במיקרוגל 200 גרם שוקולד חלב עם כף שמן,שופכים לתוך תבנית אינגליש קייק (רצוי מקרטון) ומצפים את כולה היטב,כולל הצדדים.
מקפיאים עד שהשוקולד מתקשה (15 דקות בערך).

מכינים קרמל (הגירסא הכי פשוטה שיש)-
להרתיח חצי כוס סוכר חום עם 3 כפות מים עד שהסוכר נמס היטב.
מוסיפים שליש כוס שמנת מתוקה ומערבבים (בזהירות מאוד!!!!),להוסיף 25 גרם חמאה להמשיך לערבב היטב ולהסיר מהגז.
לקרר מעט בעירבובים,לחלק ל2 (את החצי השני נצטרך לשכבה נוספת) לשפוך חצי מעל השוקולד המצופה בתבנית האינגליש קייק ולהקפיא.
להניח שכבה של בסיקויטים מעל הקרמל.

להכין את המוס-
ממיסים 100 גרם שוקולד לבן עם 50 מ”ל שמנת מתוקה.
מקציפים 250 מ”ל שמנת מתוקה עד למרקם יוגורט ומקפלים אל תוך תערובת השוקולד הלבן שהמסנו.
מוסיפים 4 כפות ריבת חלב ו4 כפות חמאת בוטנים.
מערבבים קלות,ויוצקים מעל שכבת הבסיקוויט.
מחזירים למקפיא ולאחר מכן מכסים בשכבת ביסקוויטים נוספת ומעליה שוב את הקרמל שהכנו ושוקולד לבן מומס.
בכדי שהתחתית תהיה שוקולד ולא ביסקוויטים ניתן להמיס שוב 100 גרם שוקולד חלב עם כף שמן ולכסות את תחתית העוגה גם כן.
לקשט כיד הדימיון ולהגיש!

שאלות ותשובות

שאלה: כתבת במתכון ..בהתחלה ששופכים את השוקולד על התבנית זאת אומרת שבתחתית יש שוקולד .ולאחר מכן רשמת שוב אם רוצים בתחתית שוקולד אז להמיס 100 גרם….הסבר פליז גם ככה יש למטה שוקולד
תשובה: כן, אם תשימי לב העוגה היא בצורת הכנה הפוכה,השכבה שאיתה התחלנו (המסת השוקולד וציפוי התבנית) זו השכבה העליונה לאחר שנהפוך את העוגה,והשכבה איתה סיימנו היא שכבת שוקולד לבן וביסקוייט,לכן אם רוצים שתחתית העוגה תסתיים בשוקולד ולא בביסקוייט השלב הזה רצוי.

 

עוד מתכונים מבוקשים:

עוגת מוס סניקרס

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

 

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker