מתכון להמבורגר מושלם - כולל לחמנייה

מתכון להמבורגר מושלם – כולל מתכון נפלא ללחמניות.
המבורגר טעים, וגם יותר נקי ובריא ממה שקונים בחוץ, חובה לנסות!

מתכון באדיבות: מעיין יפרח חובל – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.
מתכון להמבורגר מושלם - כולל לחמנייה

מתכון: מתכון להמבורגר מושלם – כולל לחמנייה

מצרכים ואופן הכנה ללחמניות

קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
4 כפות סוכר
2 ו 3/4 כוסות (חד"פ שתיה חמה) מים
חצי כוס שמן
לערבב במיקסר.. כשהבצק מתאחד להוסיף כף מלח ולהמשיך ללוש עוד 5 דקות.
הלחמניות יוצאות אווריריות וטעימות

מצרכים ואופן הכנה להמבורגר

המבורגר:

חצי קילו בשר טחון
בצל קצוץ דק דק
פלפל שחור
מלח
מעט שמן
יצרתי עיגולים השטחתי אותם וטיגנתי במחבת פסים

שאלות ותשובות

שאלה: הלחמניות כמה זמן בתנור?
תשובה: בערך 20 דקות 200 מעלות. תבדקי מידי פעם ותראי את הצבע של הלחמניות
שאלה: ללוש ביד?
תשובה: אני לשתי במיקסר.
שאלה: מתכון הלחמניות, המים פושרים?
תשובה: אני השתמשתי במים מהברז.
שאלה: כמה זמן התפחה?
תשובה: חצי שעה והבצק עלה מאוד יפה.