מאפים ולחמים

בורקס דפי אורז תרד וגבינה בולגרית

בורקס דפי אורז תרד וגבינה בולגרית – 

מתכון דפי אורז במילוי עלי תרד טריים וגבינה בולגרית עשירה וטעימה, יוצא קריספי בטירוף!
לנוחיותכם מצורף גם סרטון הכנה קצר מתחת לאופן ההכנה. תהנו!

מתכון באדיבות: אילנית בניזרי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

בורקס דפי אורז

מתכון: בורקס דפי אורז תרד וגבינה בולגרית – 

מצרכים 

חבילת דפי אורז עגולים ( יש גם מרובעים )
קוביית גבינה בולגרית ..לגרד
חצי חבילה עלי תרד בייבי לקצוץ

אופן הכנה 

את עלי התרד והגבינה נערבב ביחד ונפזר פ.שחור גרוס .

נמלא קערה עם מים חמימים ….

נכניס דף אורז למים …נספור עד 5 ונוציא לקרש חיתוך…נייבש קלות במגבת נקייה …נמלא מהמלית …נגלגל לצורת עלי סיגר…( אם קניתם מרובעים תכינו בצורת ריבוע ) .

נבריש בביצה טרופה …נפזר שומשום …נאפה בחום 180 מעלות לכ חצי שעה או עד להזהבה יפה ….יוצא קריספי בטרוף ….( אם לבן להשאיר בתנור שיזהיב)

שימו לב לא להכניס את כל העלים למים…אחד אחד …כי צריך לעבוד מהר אחרת זה נהיה דביק …לא לשכוח לייבש את הדף מהמים ולמלא באיזה מלית שתירצו …אפשר גם בבשר טחון !!

סרטון הכנה

 

שאלות ותשובות

שאלה: תגידי הדפי אורז לא יוצא לך רירי כזה? הכנתי גם יצא טוב אבל שאני חותכת יוצא רירי כזה
תשובה: בכלל לא! אולי השרת יותר מידי תספרי עד 5 ותוציאי מהמים.

שאלה: מה יכולה להיות הסיבה שזה יוצא גומי?
תשובה: חוסר אפייה. לא להוציא מהתנור עד שמזהיב!

שאלה: אם עושים מלית בשר, צריך לטגן את הבשר קודם? לפני שממלאים את דפי האורז?
תשובה: כן, טגני את הבשר כמו שעושים בורקס.

שאלה: מאיפה ניתן לקנות את הדפי אורז?
תשובה: קניתי בשופרסל, ככה נראית האריזה פה

 

עוד מתכונים מבוקשים:

בורקס דפי אורז

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker