Advertisements
עוגיות אלפחורס נימוחות וטעימות –

מתכון לעוגיות אלפחורס, העוגייה הדרום אמריקאית המענגת והטעימה. מתכון כל כך קל, שאפשר להכין אותו אפילו בלי מיקסר, קערה וכפית ולעבודה! לנוחיותכם מצורף סרטון הכנה שיקל עליכם לעקוב אחרי המתכון. רוצו להכין!

מתכון באדיבות: עדי סימאי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

עוגיות אלפחורס

Advertisements

Advertisements

מתכון: עוגיות אלפחורס נימוחות וטעימות

מצרכים ואופן הכנה 

*כוס מדידה חד פעמית לשתייה קרה
תשעים גרם חמאה רכה
60 גרם אבקת סוכר (חצי כוס)
מערבבים עד איחוד
מוסיפים 2 חלמונים ושוב עד איחוד
מנפים-
105 גרם קמח (כוס)
90 גרם קורנפלור (כוס)
2.5 גרם אבקת אפיה (חצי כפית)
מוסיפים לתערובת ומערבבים עד קבלת הבצק
חצי שעה במקרר, בידיוק הזמן להכניס את הכלים למדיח.
על נייר אפייה עם קצת קורנפלור מרדדים את הבצק וקורצים עיגולים
אפייה על 175 מעלות למשך 9-10 דקות
לפרפקסיוניסטים שבינינו סדרו לכם את העוגיות בזוגות מתאימים, מילוי של ריבת חלב בעזרת שקית זילוף/כפית וגלגול בקוקוס.

סרטון הכנה

לנוחיותכם מצורף סרטון הכנה שיקל עליכם לעקוב אחרי המתכון:

Advertisements

שאלות ותשובות

שאלה: אפייה בתנור ברגיל או בטורבו?
תשובה: רגיל. גם שימי לב שלא משחימים לך, רק טיפה טיפה הזהבה

שאלה: איזה ריבת חלב מתאימה למילוי שלא תנזל?
תשובה: בצנצנת זכוכית עם ציור של פרה מושלמתתת

שאלה: כמו עוגיות יוצא מהמתכון הזה?
תשובה: בערך 20. כמובן שאפשר להכפיל כמויות.

שאלה: עם איזה מכשיר עושים עיגולים?
תשובה: את יכולה לקנות צורות של עיגולים או לעשות בכל צורה שיש לך בבית.

 

ריכזנו לכם הכל! מחפשים עוד עוגיות קלות להכנה וטעימות בטירוף? קבלו >> מתכון לעוגיות
עוד מתכונים מבוקשים:

Advertisements

עוגיות אלפחורס
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

Advertisements

Similar Posts

3 Comments

    1. היי תהילה,
      לא ניסינו אף פעם אבל אם את אוהבת שומשום אז תמיד אפשר לנסות ולראות אם זה טעים לך 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Advertisements