Advertisements
|
לחמניות גבינה וזעתר –
מתכון לחמניות מיני במילוי זעתר וגבינה, ריח וטעם משגע! מאפה זעתר עם גבינה בתנור, לחמניות גבינה שמרים רכות בטירוף שנמסות בפה בכל ביס, רוצו לנסות.
 

מתכון באדיבות: שרה יוסף – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.


Advertisements

מתכון: לחמניות גבינה וזעתר

מצרכים 

ארבע כוסות קמח
שתי כפות שמרים יבשים
שתי כפות סוכר
אבקת אפייה
רבע כוס שמן זית
חצי כף מלח אפשר קצת פחות
1 וחצי כוסות מים פושרים
הכל בכוס חד פעמי שתיה חמה

מרכיבים להכנת המילוי:
כוס עלי זעתר ירוק טרי בלי הגבעול
שמונה יחידות בצל ירוק קצוץ
1 בצל יבש קצוץ
מעט מלח ומעט פלפל שחור
קוביות גבינת פטה מגורדת

מרכיבים להברשה:
שמן זית
שומשום


אופן הכנה 

  1. שמים בקערה כוס מים פושרים עם שמרים וסוכר ונמתין 15 דקות.
  2. אחרי רבע שעה להוסיף את שאר המצרכים וללוש ההיטב ואז ועוד התפחה של חצי שעה .
  3. נחלק את הבצק לכדורים בגודל פינג פונג נקמח מעט וניתן לנוח עשר דקות .
  4. ניקח תבנית עגולה לשים נייר אפיה .
  5. נטגן בצל קצוץ עד להזהבה. נוסיף את הבצל ירוק והזעתר ונטגן למשך עוד כמה דקות .
  6. ניקח כדור ניקח באמצע עם הידיים, נשים מילוי של גבינה והזעתר, נסגור כמו כדור נניח בתבנית אחד צמוד לשני.
  7. נמרח שמן זית נפזר שומשום לתת רבע שעה מנוחה ונאפה 200 מעלות בסוף האפייה נבריש מעט שמן זית.
Advertisements

שאלות ותשובות

שאלה: רוצה להכין את הלחמניות מחר ושואלת 2 כפות שמרים על 4 כוסות קמח זה לא הרבה מדי שמרים. תודה מראש
תשובה: אל תדאגי זה בסדר השמרים רק את המים להוסיף בהדרגה אני לשה עם הידיים אם במיקסר אז פחות מים

שאלה: אפשר זעתר יבש?
תשובה: ציפי עוזרי לא מתאים למאפה הזה , את יכולה תרד

שאלה:בצק שמרים עם איזה גבינות השתמשת?
תשובה: פטה קשה

שאלה: מאיפה להשיג זעתר?
תשובה: נסי בשוק, אני קניתי בשוק רמלה.

עוד מתכונים מבוקשים:

Advertisements

לחמניות גבינה וזעתר
Advertisements

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!
Advertisements

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Advertisements