מתכונים לשבועותעוגות גבינה

עוגת גבינה אפויה לשבת

עוגת גבינה אפויה לשבת – עוגת גבינה אפויה רכה ונימוחה, שכל אחד יכול להכין. מתכון לא מסובך בכלל לעוגה אוורירית, גבוהה ומרשימה, ולא פחות חשוב גם טעימה וקלה להכנה. בין אם זה לשבועות, לשבת, אם סתם אם בא לכם משהו מתוק, את העוגה הזו מומלץ מאוד לנסות!

מתכון באדיבות: טובה ניסים  – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

עוגת גבינה לשבת

מתכון: עוגת גבינה אפויה לשבת

מצרכים – עוגת גבינה

7 ביצים מופרדות
כוס סוכר
שקית סוכר וניל
ארבע כפות קורנפלור
ארבע כפות פודינג וניל
1 שמנת חמוצה
750 גרם גבינה לבנה

אופן הכנה – 

שלב ראשון להקציף חלבונים עם הסוכר לקצף לבן ולא חזק
– להיזהר לא להקציך יותר מדי כי העוגה עלולה לצנוח –

בקערה שנייה לערבב את החלמונים עם שאר המצרכים
לערבב בעדינות ובצורת עטיפה את הקצף הלבן עם העיסה של הגבינה

נשים בתבנית מתאימה ונאפה בתנור שחומם מראש עם תבנית מים בתחתיתו
נאפה רבע שעה על 200 מעלות ואחר כך שעה וחצי על 150

לכבות ולהשאיר פנימה עוד שעה עד שתתקרר
לצפות בשמנת מתוקה וריבת אוכמניות, אם מה שאוהבים.

להגיש ולהנות, בתיאבון!

שאלות ותשובות – 

שאלה: כמה זמן בתנור?
תשובה: 2 וחצי שעות. ועוד שעה אחרי שמכבים את התנור

שאלה: מערבבים ביד ןלא במיקסר נכון? 
תשובה: כן בטח ביד בעדינות בצורת קיפול. ולוודא שהקצף הלבן לא חזק מדי.

שאלה: רשום 4 כפות פודינג וקונפלור. כפות גדושות או מלאות? והאם צריך לשמן את התבנית?

תשובה:  כפות מלאות לא גדושות. ולשמן את התבנית או שאפשר לשים נייר אפייה.

שאלה:באיזו תבנית אפית את העוגה?
תשובה: תבנית עגולה קפיצית 26. גם תבנית גחנון היא טובה אבל חשוב לשמן היטב .היא תצא טוב.

שאלה: אפשר תמונה של התבנית
תשובה: אני אצלם תמונה בטח. בבקשה פה 

שאלה: מאיפה רכשת את התבנית?
תשובה: מחנות לכלי מטבח ואפיה .בסטוק .בלגעת באוכל. בהמון מקומות ניתן למצוא.

שאלה: את שמה את העוגה הכי למטה בתנור או באמצע?
תשובה: שלב 2, באמצע. 

שאלה: נראה מעולה את אופה בטורבו או רגיל?
תשובה: בתנור רגיל

שאלה: חייב מים בתנור?
תשובה: עדיף, אבל לא חייב מים. יש מי שמכין עם מים ויש לא.

עוד מתכונים מבוקשים:

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker