פיתות במחבת במילוי גבינה

מתכון באדיבות: מאי בן-עזרא – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

[adinserter block="2"]

מתכון: פיתות במחבת במילוי גבינה

מצרכים 

1/2 קילו קמח
כף 1 שמרים יבשים
כף 1 סוכר
כפית ורבע מלח
שתי כפות שמן זית
עד כוס וחצי מים פושרים (להתחיל מכוס ורבע)
להכנת מלית הגבינה:
גבינה בולגרית
גבינה לבנה
גבינה צהובה
(כמויות לפי העין לא מדדתי)
ניתן לשים איזה גבינות שאתן רוצות
[adinserter block="3"]

אופן הכנה 

נערבב את חומרי הבצק ונלוש במיקסר 7-10 דקות, נתפיח למשך 40 דקות.
נחלק לכדורים, נרדד לעיגול ונשים מלית גבינה באמצע, נאסוף לכדור ונשטח לפיתה.
על מחבת עם מעט שמן נשים את הפיתה משני הצדדים.
לטגן להגיש ולהנות!
[adinserter block="4"]

סרטון הכנה ואיך ללוש: 

[adinserter block="3"]

שאלות ותשובות

שאלה: מטגנים את הפיתה במחבת? האם אפשר לאפות?
תשובה:ממש מעט שמן, יותר נכון לשמן את המחבת. לא ניסיתי בתנור
שאלה: כמה פיתות יוצאת בערך?
תשובה: 6-12 תלוי בגודל
שאלה: גבינה צהובה עם זיתים הולך?
תשובה: כן אפשרי
 
עוד מתכונים מבוקשים:

• מתכון: לחוח – לחם תימני
• מתכון: פיתות בצל
• מתכון: לחם שום ועשבי תיבול ביתי

[adinserter block="2"]
 
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!