מאפים ולחמיםתוספות

פיתות במחבת במילוי גבינה

פיתות במחבת במילוי גבינה – מתכון ביתי של מאי בן-עזרא לפיתות חמות וטעימות על המחבת ממולאות בגבינה עשירה. מתכון בלי כמויות מדויקות, אבל בא ישר מהלב ומהמסורת המשפחתית. חובה לנסות!

מתכון באדיבות: מאי בן-עזרא – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: פיתות במחבת במילוי גבינה

מצרכים 

1/2 קילו קמח
כף 1 שמרים יבשים
כף 1 סוכר
כפית ורבע מלח
שתי כפות שמן זית
עד כוס וחצי מים פושרים (להתחיל מכוס ורבע)

להכנת מלית הגבינה:
גבינה בולגרית
גבינה לבנה
גבינה צהובה
(כמויות לפי העין לא מדדתי)
ניתן לשים איזה גבינות שאתן רוצות

אופן הכנה 

נערבב את חומרי הבצק ונלוש במיקסר 7-10 דקות, נתפיח למשך 40 דקות.
נחלק לכדורים, נרדד לעיגול ונשים מלית גבינה באמצע, נאסוף לכדור ונשטח לפיתה.
על מחבת עם מעט שמן נשים את הפיתה משני הצדדים.
לטגן להגיש ולהנות!

סרטון הכנה ואיך ללוש: 

שאלות ותשובות

שאלה: מטגנים את הפיתה במחבת? האם אפשר לאפות?
תשובה:ממש מעט שמן, יותר נכון לשמן את המחבת. לא ניסיתי בתנור

שאלה: כמה פיתות יוצאת בערך?
תשובה: 6-12 תלוי בגודל

שאלה: גבינה צהובה עם זיתים הולך?
תשובה: כן אפשרי

 

עוד מתכונים מבוקשים:

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker