מתכונים לפסחעוגותעוגות שוקולד

עוגת שוקולד לפסח פרווה

עוגת שוקולד לפסח פרווה עם שוקולד מריר. מתכון אליפות שיעשה לכם, לבני משפחתכם ולאורחיכם את החג! עוגה שוקולדית עשירה ועסיסית שאין תירוץ לא להכין.

מתכון באדיבות: שפרה אזולאי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

עוגת שוקולד כשרה

מתכון: עוגת שוקולד לפסח עם שוקולד מריר

מצרכים ואופן הכנה 

כוס מידה: חד פעמי חם

  • להמיס על הגז:

100 גרם שוקולד מריר
חצי כוס קקאו
חצי כוס סוכר
כף רום (לא חובה)
וכוס מים רותחים

  • לכבות את הגז: 

ולהוסיף 4\3 כוס שמן ולצנן
לאחר צינון להוסיף 6 חלמונים (הצהוב) לערבב 
להוסיף שקית 200 גרם של קמח תופח כשר לפסח
לערבב עד לקבלת בלילה אחידה

  • קערת המיקסר:

להקציף 6 חלבונים עם קורט מלח ולהוסיף בהדרגה כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב (אך לא נוקשה)
להוסיף את קצף החלבונים לבלילת השוקולד בתנועות עטיפה עד לאיחוד.
לשמן תבנית מלבנית בינונית בערך בגול 20X30 סמ’ ולמזוג את בלילה לתבנית.
לאפות בחום 160 מע’ אפייה רגילה כ 40-50 דקות.

  • הכנת הקרם: 

להמיס במיקרו 1 קצפת צמחית עם 2 שוקולד מריר ולמרוח על העוגה.
(אפשר גם להמיס 1 שוקולד מריר וחצי קצפת)

שאלות ותשובות

שאלה: על איזה קמח בדיוק מדובר?
תשובה: בבקשה תמונה בלחיצה פה

עוד מתכוני פסח מבוקשים:

עוגת שוקולד כשרה

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

תגובות 2

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker