מתכונים לפסחעוגות

עוגת שכבות לפסח

עוגת שכבות לפסח – עוגת שכבות עשירה ומפנקת, ללא קמח, כן כן! 
עוגה שאפשר לאכול גם בפסח, מבטיחים שתעשה לכם את החג. אחרי שתטעמו..תבינו.

מתכון באדיבות: רונית פרץ – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת שכבות לפסח

מצרכים 

לבסיס אפוי:

200 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב
5 ביצים
חצי כוס סוכר

למילוי:

1 שמנת מתוקה
חצי כוס חלב
2 כפות פודינג בטעם וניל

לציפוי:

100 גרם שוקולד מריר
100 מ”ל שמנת מתוקה


אופן הכנה 

נחמם תנור לחום 175 מעלות
נמיס שוקולד וחלב ביחד וענרבב
נוסיף את החלמונים אחד אחרי השני בזהירות
נקציף חלבונים וסוכר לקבלת קצף רך ויציב
נעביר שליש מהשוקולד לקערת המיקסר ונקפל בעדינות ונוסיף את כל השוקולד
לאפות כ 20 דקות בתבנית 24 קפיצית אותה לרפד בנייר אפיה ולשמן

נקציף שמנת חלב ופודינג ומורחים על עוגה קרה ואז במקפיא להתיצבות שעה

נמיס שוקולד ושמנת ושופכים על עוגה קפואה מקפיאים לילה ומחלצים מהתבנית, מגישים ונהנים.

שאלות ותשובות

שאלה: אם אין אינסטנט פודינג שוקולד לא מצאתי כשר לפסח מה אפשר במקום?
תשובה: אין צורך בפודינג שוקולד

שאלה: זו עוגת קרמבו?
תשובה: מאוד דומה, רק שאצלי התחתית משוקולד, בלי קקאו ובלי שוקולית בכלל

שאלה: אין קמח בעוגה?
תשובה: כן בלי קמח

שאלה: האם שומרים את העוגה במקרר או כל הזמן במקפיא?
תשובה: במקרר עד ההגשה

שאלה: האם אפשר במקום חלב נוזל אחר בכדי שתהיה פרווה?
תשובה: לא ממליצה, העוגה מושלמת בלי שדרוגים לפרווה.

שאלה: יש אפשרות לשים משהו אחר במקום שמנת מתוקה?
תשובה: חלב קוקוס

 

עוד מתכוני פסח מבוקשים:

עוגת שכבות לפסח

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker