מתכון באדיבות: גלית בנימין – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת תותים וקצפת לב

מצרכים 

2 שמנת מתוקה
2 פודינג וניל
כוס וחצי חלב
חבילת שוקולד לבן
תותים
חמאה 200 גרם
שרוול חבילת בסקוויטים פתי בר

אופן הכנה 

נרפד עם שקף מסביב לתבנית (עגולה / לב / אפשר כל צורה שתרצו)
נטחן ביסקוויטים ונוסיף את החמאה אחרי המסה במיקרו בפולסים
נהדק את הביסקוויטים לתחתית התבנית ונכניס למקפיא ל15 דקות.
בינתיים נחתוך תותים ששטפנו קודם
נכין קצפת עם השמנת מתוקה פודינג וחלב לקצפת יציבה .
נמיס שוקולד לבן ונוסיף לקצפת- ללא מיקסר פשוט לערבב.
נוציא מהמקפיא את התחתית ומסדרים מעל את התותים אחד ליד השני.
שופכים מלמעלה את הקצפת ,ניישר ונכניס להקפאה לחצי שעה.
נוציא מקשטים איך שרוצים ומחזירים למקפיא להתייצבות של לפחות 5 שעות .
נוציא 30 דקות לפני ההגשה שיפשיר מעט

שאלות ותשובות

שאלה: התותים גם מיסביב וגם על התחתית? ושנית אם אין שקף מה אפשר במקום
תשובה: נייר אפיה , התותים על התחתית מסביב וגם באמצע של העוגה שמתי מה שנשארו לי

שאלה: שמים לתופים סוכר או איך שהם בלי כלום?
תשובה: אני לא הוספתי אבל את יכולה

שאלה: אין לי שוקולד לבן יש אפשרות להכין בלעדן?
תשובה:בהחלט..

 
עוד מתכוני עוגות פירות מבוקשים:

• מתכון: עוגת תפוחים נתלשת
• מתכון: עוגה בחושה תותים בקצפת
• מתכון: עוגת תפוזים וקוקוס

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!