מאפים ולחמיםמתכונים לשבועות

לחמניות גבינה טורקיות

לחמניות גבינה טורקיות –

אני מודים שגם לנו יש חולשה למאפי גבינה, במיוחד אם מדובר בלחמניות רכות עננים מהסוג שלוקחים ביס מאחת מהן וכבר בא לחסל עוד עשרה! אז מה יותר טעים מלחמניות גבינה טורקיות אותנטיות עם שמרים? עם המתכון הזה כבר לא צריך לטוס בשביל לנסות לחמניות טורקיות אסליות בדיוק כמו באיסטנבול!

אפשר לראות בעצמכם כמה שהן רכות, וסוד הרכות ומה שהופך אותן לכך זה החלב והגבינה וגם חשוב לא פחות לעשות את התפיחה השנייה כמו שצריך ולא להתעצל ולדלג. קחו את הזמן ומבטיחים שזה שווה כל שנייה, הטעם מטריף, הרכות לא אמיתית והם ממלאים את הבית בריח משגע.

לחמניות גבינה שאפשר להכין לחג שבועות – החג הכי כיפי של השנה שנמצא בדיוק מעבר לפינה, גם אתם מתרגשים? בנוסף, את הלחמניות הרכות הזהובות והטעימות האלה אפשר להכין במשך גם כל השנה, המתכון מצויין גם לאירוח חלבי או אפילו סתם כשבא לכם לנשנש משהו טעים בכיף ביס אחרי ביס…

מתכון קצר, קל ומנצח שחובה להכין! לנוחיותכם מצורף למטה גם סרטון הכנה מלא, שאחריו תוכל לעקוב ולוודא שיוצא לכם לחמניות רכות ומושלמות בול כמו שכולנו אוהבים.

מתכון באדיבות: @lezetti_Ask ותרגום מטורקית של Ruth Gluck , Gabriela Gabby Izaac ו Reli Munin.

מתכון: לחמניות גבינה טורקיות

מצרכים 

כוס מידה- כוס שתייה זכוכית (ניתן לראות בסרטון שמצורף)

2 כוסות חלב פושר1 כוס שמן , (כוס שתייה קרה)
ביצה, רק החלבון של הביצה (את החלמון נמרח מעל)
1.5 כפית מלח מלאה
2 כפות סוכר
כוס קורנפלור (שתייה קרה)
4 עד ארבע וחצי כוסות קמח (שתייה קרה)
שקית אחת של שמרים 

אופן הכנה 

  • לערבב הכל, לכסות בניילון נצמד, ולתת לנוח
  • אחרי שעה ליצור עיגולים
  • למלא גבינה צהובה לתפיחה שניה למרוח חלמון ביצה עם מעט שמן
  • לאפות בתנור 170 מעלות 25 דקות עד 30

סרטון הכנה מלא 

שאלות ותשובות

שאלה:  כמה זה שקית אחת של שמרים?
תשובה:  2 כפות

שאלה:  איזה כוס מדידה?
תשובה: בעלת המתכון השתמשה בכוס שתייה זכוכית (ניתן בבירור את הכוס בסרטון שמצורף למעלה)

 

עוד מתכוני לחמניות מבוקשים:

לחמניות טורקיות

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

תגובות 3

  1. מה עם גבינה צהובה במרכיבים? מה עם התפחה שניה? מה עם להפסיק לחפף בעבודה ולהפסיק לזלזל בנו?

  2. מה זאת אומרת כוס קורנפלור?? 1 כף? 2 כפות??
    כוס שתייה קרה חד פעמית? רגילה?

    1. כוס המדידה הינה כוס זכוכית, אפשר לראות בסרטון המצורף את גודלה. ואכן כן, כוס קורנפלור שלמה כפי שניתן לראות גם באותו סרטון, בהצלחה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker