Advertisements
|

מאפה גבינה מלוח מהיר וקל

מאפה גבינות וזיתים עשיר, איכותי וטעים שכל אחד יכול להכין!
בהשראת: אילנית בניזרי
ציון 4.43 על ידי 19 דירוגים
מאפה גבינות מהיר קל להכנה
Advertisements

מאפה גבינה וזיתים טעים ביותר, ולא פחות חשוב, קל ופשוט! מאפה מושלם להגשה בכל רגע נתון!

בני המשפחה שלי מכורים למאפים, אבל לא למאפה גבינה מלוח שקונים במאפייה אלא למאפים שאני מכינה בבית. אחד המאפים הכי נזללים אצלנו הוא מאפה גבינות וזיתים.

המאפה עשיר בגבינות איכותיות ובזיתים ואפשר להכין אותו גם במילויים נוספים. מתכון קל לבורקס גבינה וזיתים עשיר בגבינה בולגרית, בגבינה צהובה ובגבינת שמנת, שמתאים לכל אירוח חלבי, או פשוט לשבת בבוקר, ארוחת ערב באמצע השבוע וגם לחג. בתיאבון!

מאפה גבינה מהיר קל להכנה
צילום: אילנית בניזרי

Advertisements

למה באמת כדאי לכם: מאפה גבינות מהיר קל להכנה

  • מאפה גבינה איכותי בהרבה מכל מאפה שתקנו בחוץ!
  • מאפה עשיר בגבינות טובות,, טעימות ומפנקות!
  • מושלם להגשה לצד סלט ירוק ויש לכם ארוחה מטריפה!
  • בורקס מבצק עלים קל שכל אחד יכול להכין בבית בקלות רבה!

שורה תחתונה: אם אתם אנשים שלא מתפשרים על איכות, המתכון הזה הוא המתכון שלכם! 

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

מא' עד ת': צפו בשלבי ההכנה

מאפה גבינה מהיר קל להכנה
צילום: אילנית בניזרי
מאפה גבינות מהיר קל להכנה
צילום: אילנית בניזרי
מאפה גבינות מהיר קל להכנה
צילום: אילנית בניזרי
מאפה גבינה מהיר קל להכנה
צילום: אילנית בניזרי

 

מאפה גבינות מהיר קל להכנה

מאפה גבינה מלוח מהיר וקל

מאפה גבינות וזיתים עשיר, איכותי וטעים שכל אחד יכול להכין!
ציון 4.43 על ידי 19 דירוגים
לדרג
באדיבות: אילנית בניזרי
Advertisements

המצרכים

  • 1 חבילה בצק עלים (להפשיר לילה שלם במקרר)

למלית:

  • גבינה בולגרית מגורדת (200 גרם)
  • 225 גבינת שמנת (225 גרם - השתמשתי בנפוליאון)
  • גבינה צהובה מגורדת (150 גרם )
  • זיתים פרוסים שחורים וירוקים
  • פלפל שחור גרוס (מעט )
  • 3 ביצים טרופות (L)
  • 2 כפות קמח לבן

להברשה:

  • 1 ביצה טרופה
  • שומשום לבן ושחור (לפיזור)
Advertisements

אופן ההכנה

  • להניח בקערה אחת גדולה את גבינת השמנת הזיתים והגבינה הבולגרית המגורדת למעט הגבינה הצהובה.
  • בקערה נפרדת לטרוף את הביצים, ולהוסיף להן את הקמח ולהמשיך בטריפה עד שאין גושים.
  • למזוג את בלילת הביצים עם הגבינות, להוסיף פלפל ולתת ערבוב טוב.
  • לקמח משטח ולחצות את בצק העלים לשניים ולרדד לגודל של תבנית התנור שלכם.
  • להניח בתבנית נייר אפייה ומעליו את הבצק.
  • למרוח על הבצק את מלית הגבינות ורק עכשיו לפזר את הגבינה הצהובה המגורדת.
  • את השוליים להשאיר ריקות על מנת להדק את הבצק בסגירה.
  • עכשיו לרדד במשטח מקומח גם את החצי השני של הבצק ולהניח מעל שכבת הגבינות.
  • להדק טוב טוב את השוליים כדי למנוע זליגה של הגבינה בזמן האפייה.
  • את החלק העליון של הבצק כעת נחתוך לריבועים (על מנת שיהיה פתח אויר ויאפה כמו שצריך).
  • למרוח ביצה טרופה ושומשום לקישוט.
  • להכניס לתנור שחיממנו על 180 מעלות טורבו (קו עליון וקו תחתון) עד שמזהיב ומקבל צבע יפה.
Advertisements

הערות וטיפים

רצוי לאפות בתבנית תנור על מנת שיאפה בתחתית (ולא בתבנית חד פעמית).
אם אחרי הכנסת המאפה לתנור הסימונים עם סכין נסגרו, לעבור שוב על החיתוכים עם סכין (זה חשוב בכדי שיאפה טוב ולא יצא בצקי).
אם בא לכם, אפשר להחליף את הבצק עלים לבצק פילאס טורכי ,או לבצק פילו משומן 4 שכבות למטה 4 שכבות למעלה!
ניתן גם להמיר את סוג הגבינות למה שאתם אוהבים, אך חשוב שתהיה גבינת שמנת או שמנת חמוצה. (מאחר ואין בהם נוזלים)
בא לכם לקחת את המנה לשלב הבא? ניתן להוסיף, עלי תרד לגבינות, בצל ירוק ,תירס וכל מה שאתם אוהבים. 
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

Advertisements

 


הבמה כולה שלכם:
מאפה גבינות מהיר קל להכנה
צילום: חנה מוניק עזרן

"תודה על מתכון מוצלח וטעים!"
הילה אפל

מאפה גבינות מהיר קל להכנה
צילום: חנה עזרן

"את חייבת לנסות כל שבוע אני עושה יוצא ליגה!"
חנה עזרן


רק עוד דבר אחד אחרון!

נפתח החשק לפחמימה? תיאבון לעוד?
פיצה, פוקצ'ה או שדווקא חצ'פורי אמיתי?

עוד מתכונים מעניינים באתר

מחפשים עוד ביס בצקי מושלם? עוד מתכוני מאפים ולחמים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!

 

Advertisements

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements