Advertisements
| |

עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב חלומית

עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב, קלה, טעימה, מפתיעה ומרשימה שגורפת מחמאות.
בהשראת: הילה סמוכה רשתי
ציון 4.45 על ידי 9 דירוגים
עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב
Advertisements

עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב, אוורירית ומפנקת שתרעיף עליכם עוד ועוד מחמאות!

בתור מי שתמיד מחפשת סיבה למסיבה וסיבה להכין עוגה טעימה, אני חייבת לומר שהמתכון הזה לעוגת שמנת קוקוס וריבת חלב הוא סיבה למסיבה בפני עצמה!

זו אחת העוגות הכי מפתיעות שיש. היא נראית מעט פשוטה, אבל כבר ממבט ראשון מבינים שיש בה משהו אחר. כל ביס ממנה מפתיע מחדש! עוגה מרעננת עם נגיעה מתוקה של ריבת חלב איכותית! פשוט עוגה שתגרום לכם לחפש סיבות כדי להכין אותה!

עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב
צילום: הילה סמוכה רשתי

Advertisements

למה באמת כדאי לכם: עוגת שמנת קוקוס

  • עוגה מושלמת כשמתחשק לכם להפתיע את האורחים!
  • כל כך טעימה שתחפשו סיבות להכין אותה!
  • מתכון ברור ופשוט שכל אחד יכול להכין!
  • ניתן להכין גם פרווה ולהגיש לאחר ארוחה בשרית!

שורה תחתונה: כשבא להפתיע את האורחים בלי להכין עוגות מהסרטים, מכינים עוגה שכל ביס ממנה חלום!

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב

עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב חלומית

עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב, קלה, טעימה, מפתיעה ומרשימה שגורפת מחמאות.
ציון 4.45 על ידי 9 דירוגים
לדרג
באדיבות: הילה סמוכה רשתי

ציוד

 תבנית מלבן בינונית/2 אינגליש קייק
Advertisements

המצרכים

לעוגה:

  • 4 ביצים
  • 1 מיכל שמנת חמוצה (200 מ"ל)
  • ¾ כוס קמח
  • 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
  • 1 כוס שמן
  • ½ כוס קוקוס
  • 1 כוס סוכר

לציפוי:

  • 5 כפות ריבת חלב
  • 3 כפות חלב
Advertisements

אופן ההכנה

  • להפריד את הביצים ולהקציף את החלבונים עם הסוכר במהירות הכי גבוהה 5 דקות לקצף יציב וחזק.
  • להנמיך למהירות הנמוכה ביותר ולהוסיף את החלמונים בזו אחר זו.
  • להוסיף את השמנת והשמן.
  • לבסוף להוסיף את הקמח, א. אפייה, והקוקוס לתת ערבוב קצר! כמה שניות ואם עדיין לא התאחד הכל לערבב ידנית רק עד לאיחוד חומרים בבלילה!!
  • להכניס לתנור שחומם על 180 מעלות ולאפות כ 25 דקות או עד שמוכן. (תלוי בתבנית ובתנור)
  • לקרר 15 דקות ולשפוך מעל את הציפוי.

אופן הכנת הציפוי:

  • להמיס במיקרוגל למשך דקה את החלב וריבת החלב.
  • לערבב היטב ולשפוך על העוגה.
Advertisements

הערות וטיפים

מומלץ לפזר מעל קצת קוקוס
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

 

Advertisements


שאלות נפוצות: עוגת שמנת קוקוס

אפשר להכין פרווה?
יוגורט סויה/שמנת צמחית/מיץ תפוזים.
אפשר במקום שמנת חמוצה לשים גביע יוגורט יופלה רגיל?
אני לא ניסיתי אבל מבחינת המרה זה הגיוני.
קוקוס טחון או קרם קוקוס? (עזרה לבשלנים מתחילים) 
טחון.

 

עוגת שמנת קוקוס וריבת חלב
צילום: הילה סמוכה רשתי

 


רק עוד דבר אחד אחרון!

הקפה של הבוקר הוא לא אותו דבר בלי פרוסה מתוקה ליד – מסכימים?

מקור: הילה סמוכה רשתי

Advertisements

Similar Posts

6 Comments

  1. היי, אני יודעת שריבת חלב וקוקוס זה שילוב שתמיד הולך אבל נתקעתי בלי ריבת חלב ובא לי להכין….
    יש אלטרנטיבה אחרת שיכולה לצאת טוב? נגיד ממרח לוטוס…. או שעדיף להכין כמו המתכון המקורי רק?

    1. הכי עדיף עם המקורי אבל גם לוטוס, וניל או שוקולד יכולים להתאים. מבין אלה לוטוס הכי מתאים, בהצלחה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements