עוגותעוגות גבינה

עוגת גבינה של בית מלון

עוגת גבינה של בית מלון – עוגת גבינה חלומית, בלי הפרדת ביצים ובלי הקצפה, בקלי קלות 5 דקות הכנה ולתנור.
מי אמר שעוגת גבינה צריכה להגיע לשחקים כדי שנהייה מרוצות? תאמינו לי ליגת על חלללל והטעם אמאל’ה. 

מתכון באדיבות: סוניה סאני בן הרוש קרדיט ענק על המתכון.

מצרכים – עוגת גבינה של בית מלון

1 קילו גבינה לבנה 9% או 5%
1 ורבע כוסות סוכר( חד פעמי קר)
6 ביצים
1 אינסטנט פודינג וניל(80 גר’)
2 כפות גדושות קמח
2 כפות גדושות קורנפלור

להגשה: 
אבקת סוכר,סירופ מייפל או כל מה שאתם אוהבים.

אופן הכנה – עוגת גבינה של בית מלון

לחמם תנור ל 150 מעלות

  1.  בקערה טורפים את הגבינה והסוכר ומניחים בצד ל-5 דקות עד שהסוכר נמס..
  2. טורפים פנימה את הביצים עם מטרפה ידנית( לא מקציפים). עד שהכל מתאחד. .
  3. מעבירים כשליש מהתערובת לקערה קטנה יותר ומוסיפים אינסטנט פודינד וניל, קמח וקורנפלור.. 
  4. טורפים היטב עד שנעלמים כל הגושים..
  5. מחזירים את התערובת מהקערה הקטנה לגדולה ומערבבים היטב..
  6. מוזגים את התערובת לתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 150 מעלות ואופים כשעה ורבע בערך, עד שהעוגה תפוחה בשוליים ויציבה כמעט לגמרי..
  7. העוגה אמורה להישאר בהירה רק מתחילה להזהיב. ( מי שרוצא זהוב יותר כמוני אפשר).
  8. ניתן להגיש את העוגה חמה או קרה ולפזר מעל אבקת סוכר או מייפל או כל דבר אחר שאוהבים……

מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה .. 🙂

 

 #שאלות ותשובות

שאלה: מה יש בתחתית של העוגה?
תשובה: אין כלום בתחתית. מה שאת רואה בתחתית זה המייפל שזילפתי מעל

שאלה:אפשר לערבב ידנית עם כף, בלי מיקסר?
תשובה: בלי מיקסר מאמי.מערבבים עם מטרפה ידני
 
שאלה: למי שיש בעיה עם גלוטן אפשר להמיר את 2 כפות הקמח בשתי כפות קורנפלור נוספות?
תשובה: כן
 
שאלה: באיזה תבנית השתמשת?

תשובה: אפשר בתבנית חד פעמי מלבנית בגודל 22*31

שאלה: כשמכניסים את העוגה לתנור יש צורך גם בתבנית מים מתחת כמו כול עוגת גבינה??
תשובה: אפשר אבל אני לא שמתי ולכן גם לא רשמתי את זה במתכון.

קישור למתכון המקורי: ללחוץ כאן

עוגת גבינה של בית מלון קלה להכנה

עוגת גבינה של בית מלון

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker