סלט גזר משגע
בדיוק כמו באולמות
גם לכם קורה שבדרך הביתה מאולם החתונה של קרובים או חברים, מדברים על הסלט שהגישו, הרבה יותר מעל החתן והכלה? אז הנה בשבילכם, מתכון לסלט גזר משגע – בדיוק כמו באותן אולמות!
המצרכים
- 5-6 גזרים עבים וגדולים (חתוכים לגפרורים)
- 1 גמבה אדומה (חתוכה לקוביות)
- 1 גמבה ירוקה (חתוכה לקוביות)
- 1 פלפל חריף (חתוך לטבעות אופציונאלי)
- 3 שיני שום כתושות
- 3 גבעולי סלרי
לתיבול:
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות חומץ
- מיץ מחצי לימון
- 1 כפית שמן
אופן ההכנה
- מקלפים את הגזר ומגרדים לגפרורים עם מנדולינה, נעביר לקערה גדולה ונוסיף
- לחתוך לקוביות את הגמבה אדומה ,הגמבה הירוקה ואת הסלרי, ואם החלטתם על חריף, אז את הפלפל לטבעות.
- להוסיף את השום ולתבל במלח, פלפל, סוכר חום,רוטב סויה,חומץ ולימון.
- מערבבים את הכל טוב טוב, ומידה וצריך, מתקנים טעמים.
- נהנים מהפינוק ? בהצלחה ובתאבון ❤
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!
בלי שמן?
היי רבקה!
את יכולה להוסיף קצת אבל זה לא חובה.
בהצלחה 🙂
מעט שמן בסלט חובה, יש ויטמינים שלא נספגים בגוף ללא שמן. בגזר יש בטא קרוטן שמסיס בשמן ולא מסיס במים.
היי נני,
תודה רבה על ההערה שלך, אנחנו נוסיף את השמן למתכון 🙂
טעים
כוסברה? פטרוזיליה?
היי!
אלה עלי סלרי 🙂