מנות ראשונות וסלטיםמתכונים לשבועות

סלט חלומי ופטריות שמפניון לשבועות

סלט חלומי ופטריות טעים בטירוף, רוטב ויניגרט מעלף מפוזר מעל שילוב מנצח של פטריות, חסה, מלפפונים,עגבניות, גזר,בצל וכמובן, גבינת חלומי,חלומית..

מתכון באדיבות: איילת בוקבוזה – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

 

מצרכים – סלט חלומי ופטריות שמפניון

חבילת גבינת חלומי
חבילת פטריות שמפניון חתוכות
4 עלי חסה חתוכים
חופן עלי בייבי
2 מלפפונים
10 עגבניות שרי חצויות
1 גזר גדול חתוך לרצועות דקות
1 בצל סגול חתוך לרצועות
רבע כוס תערובת גרעינים
רוטב טריאקי להשריית הגבינה

רוטב וייניגרט מעלף:

4 כפות שמן זית
2 כפות חרדל דיז’ון
5 כפות סילאן או דבש
שן שום כתושה
מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל שחור
שמים את כל החומרים בצנצנת, סוגרים ומנערים עד לקבלת רוטב אחיד.

אופן הכנה – סלט חלומי ופטריות שמפניון

  1. לחתוך את את גבינת החלומי לקוביות – לחלק את הכמות ל2
  2. חצי מהכמות להשרות ב-2 כפות רוטב טריאקי למשך כמה דקות..
  3. ואת החצי השני מטגנים עם קצת שמן זית עד שיזהיב ויקבל צבע יפה
  4. לפרוס את הפטריות לפרוסות ולטגן את החלומי שהשרנו בטריאקי יחד עם הפטריות.

הרכבת הסלט:

  1. לשים את כל הירקות שברשימה בקערת ההגשה, לפזר מעל את תערובת הגרעינים ולהוסיף את החלומי ואת הפטריות כשהן חמות.
  2. יוצקים מעל את רוטב הויניגרט שהכנו..

 

עוד מתכונים מבוקשים:

 

סלט חלומי ופטריות

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker