תתכוננו להתאהב! מתכון עוגיות שחור לבן טורקיות משגעות מבצק פריך וטעים ביותר שפשוט נמס בפה! מכינים ממנו עוגיות ביתיות וטעימות שמוכנות בקלי קלות. מצורף גם סרטון הכנה כדי לא להשאיר מקום לטעויות, יצא לכם פצצה, מבטיחים.
מתכון באדיבות: haticemazi – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.
מתכון: עוגיות שחור לבן טורקיות
מצרכים
250 גרם חמאה רכה או מרגרינה
1 כוס אבקת סוכר
ביצה אחת
1 כף קקאו
1 כפית אבקת אפייה
בערך 3 כוסות קמח
גרידת הלימון לפי דרישה.
אופן הכנה
- שמים בקערה הסוכר, החמאה והביצה , לערבב למשך 2 דקות, הוסיפו את גרידת הלימון.
- מחלקים את הבצק לשניים , שמים כפית קקאו ויוצקים כפית קמח לבצק מוסיפים כפית קמח וללוש.
- שני בצקים שונים מוכנים, מכינים רצועות, מניחים אותם זה על זה, אחד לבן אחד שחור, מצד שני שמים שני בצקים אחד על השני, אחד לבן אחד שחור.
- נעטוף את הצורות המוכנות בניילון ונשים במקרר, לאחר שעה חותכים לפרוסות בעזרת סכין.
- נשים נייר אפייה על מגש התנור שלנו, ונשים את העוגיות על המגש.
- מחממים תנור ל -190 מעלות ומבשלים כ -15 דקות בתנור החם.
עוד מתכונים מבוקשים:
- מתכון: רוזלך נוטלה – כמו של לנדוור
- מתכון: חצ'פורי – מאפה גבינות משגע
- מתכון: בצק שמרים טעים רך עם מילויים שונים
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!
מתי מוסיפים את הקמח ?
היי שושי,
יש לנו בשבילך את הסרטון המלא להכנת העוגיות, כדי שתוכלי להכין אותן בראש שקט.
בהצלחה 🙂
המתכון לא ברור
מתי מוסיפים קמח
בבקשה סרטון הכנה מלא ומפורט שניתן לצפות בו במקביל למתכון המתורגם
https://www.youtube.com/watch?v=VR8gOQ1ji_I
המתכון לא ברור, הכנת הבצק בשלב ראשון לא כתוב להוסיף אבקת אפיה, שמחלקים את הבצק לשניים, כתוב לשים כפית קקאו כפית קמח וכפית קמח, ממש לא מובן.
היי מיטל,
אנחנו מתנצלים על חוסר הבהירות במתכון.
כדי להבטיח שתוכלי להכין את העוגיות המהממות האלה בראש שקט, יש לנו בשבילך סרטון שמדגים איך עושים זאת מההתחלה.
בהצלחה ונשמח לדעת איך יצא 🙂
היי.. באיזה שלב שמים את הקמח הביצה ואבקת הסוכר?
היי,
יש לנו בשבילך סרטון שמראה בדיוק איך מכינים את העוגיות, צעד צעד.
בהצלחה 🙂