• נקציף 6 ביצים לקצף תפוח ללא הפרדה
•  נוסיף בהדרגה חצי כוס סוכר לאחר מכן בסדר את החומרים הבאים:

 1 חב' אינסטנט בטעם שוקולד, רבע כוס שמן, 1 אבקת אפייה, כף שוקולית במהירות נמוכה רק לאיחוד  החומרים.

•  נעביר לתבנית גודלה 24/26 
• לאפות בחום 180 מעלות בתנור שחומם מראש ל 20 דק'. הקיסם לא צריך לצאת יבש זה בסדר שהיא לחה היא תתייצב במקרר.

נעבור לשלב הבא:

• נכין רבע כוס נס קפה מובן מאליו: רבע כוס מים רותחים וכפית אבקת נס 
• נשפוך באופן אחיד על התחתית שיצאה מהתנור.

לקצפת: 
רק לאחר שהתחתית התקררה נכין את הקצפת:

• נקציף 500 מ"ל שמנת מתוקה עם רבע כוס חלב, 2 כפיות אבקת נס קפה , 3 כפות סוכר , 4 כפות סירופ מייפל הכל ביחד לקצפת יציבה.
•  נשטח על התחתית בצורה אחידה.
•  נכניס למקרר להתייצבות
• נכין את הגנאש:

 בקערה 200 גר' שוקולד חלב, כפית אבקת נס קפה, 100 מ"ל שמנת מתוקה

• לחמם במיקרו דקה על עוצמה גבוהה. לערבב לנוזל חלק ולשפוך על כל העוגה