ארוחות צהרייםצמחוני

כרוב ממולא צמחוני

כרוב ממולא באורז וירק שתוכלו לאכול כל השבוע. מתכון שכולם אוהבים, גם גדולים וגם קטנים. מתאים כמנה ראשונה או או גם כעיקרית לארוחת צהריים, מנה נוסטלגית שתחזיר אתכם לימי הילדות ולכרוב המשגע שהייתה מכינה סבתא. כולם יעופו על זה! 

מתכון באדיבות: מזלי סידי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: כרוב ממולא צמחוני

מצרכים 

כרוב אחד גדול
בצל גדול
2 כוסות אורז צרור
פטרוזיליה צרור
שמיר קצוץ
מלח , פלפל שחור
לימון גדול
קופסא עגבניות מרוסקות
שמן
2 כפות סילאן
מיץ מלימון שלם
מלח, קורט סוכר


אופן הכנה 

  • להוציא את הגזע לכרוב אחד גדול , לשים באמצע בסיר עם מים
  •  להרתיח עד שהעלים מתפרקים,  שוטפים ומסננים
  • לטגן 3 בצל גדול קצוץ ולהוסיף לו 2 כוסות אורז צרור ,  פטרוזיליה צרור, שמיר קצוץ, מלח , פילפל שחור מיץ מלימון גדול. 
  • להוסיף כוס וחצי מים לבשל עד שהמים מתאדים
  •  לקרר ולערבב לתקן תיבול
  • למלא כרוב
  • בסיר לשים קופסא של עגבניות מרוסקות,  שמן , 2 כפות סילאן , מיץ מלימון שלם ,  מלח קורט וסוכר
  •  לסדר כרוב לשים מעל צלחת שלא יתפרקו
  •  כוס וחצי מים ולבשל שעה על אש נמוכה

 

עוד מתכונים מבוקשים:

כרוב ממולא

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close