עוגותעוגות וקינוחי קוקוס

עוגת קוקוס וניל

עוגת קוקוס וניל שללקק ת'אצבעות כמה שהיא טעימה! עוגה נהדרת ליד הקפה, פינוק קטן, טעים וקל שכל אחד יכול להכין. עוגת קוקוס לשבת מעולה, תפנקו את המשפחה עם העוגה הזו.. מתחסלת במהירות, מבטיחים!

מתכון באדיבות: ישראלה אזולאי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת קוקוס וניל

מצרכים 

3 ביצים מופרדות
שלושת רבעי כוס סוכר
200 גרם קוקוס
כף קמח תופח
שקית סוכר וניל
200 גרם פתי בר כהה,
120 גרם חמאה מומסת.
שמנת מתוקה,כוס חלב ואינסטנט פודינג וניל
שוקולד מריר.

אופן הכנה 

נחמם תנור ל180 מעלות

נכין שכבת בסיס:
נטחן במעבד מזון,200 גרם פתיבר כהה,ונערבב אותו עם 120 גרם חמאה מומסת.
נשטח בתבנית מרובעת חד פעמית בינונית משומנת מעט ,שלושת רבעי כוס סוכר
200 גרם קוקוס
כף קמח תופח
שקית סוכר וניל.

את החלבונים מקציף עד מצב אחידות ,עם חצי מכמות הסוכר ו הסוכר וניל.
שאר הסוכר עם החלמונים להקציף בקערה אחרת,עם מטרפה ידנית.נוסיף לחלמונים את הקוקוס והקמח,ונערבב בעדינות עם כף.
להוסיף לתערובת הקוקוס והחלמונים את החלבונים,ונקפל בעדינות.
לשפוך את העיסה מעל פירורי הפתי בר,וניישר בעדינות.
נכניס לאפיה של בערך למשך 20 דקות.
נוציא ונצנן.

נכין קרם וניל:
להקציף שמנת מתוקה,כוס חלב ואינסטנט פודינג וניל,לקרם,ונמרח על העוגה שהצטננה.
מעל נגרד בפומפיה שוקולד מריר.
נכניס לקירור.

שאלות ותשובות

שאלה: באיזו תבנית השתמשת?
תשובה: תבנית מרובעת חד פעמית בינונית (אני משתמשת במובנית עם נייר אפיה) משומנת מעט.

שאלה: הכמויות הם בכוס מדידה?
תשובה: כן

שאלה: כמה זה 200 גרם בכוסות?
תשובה: פשוט קניתי שקית של 200 גרם. יש את הקטנות של 100 גרם,ואז צריך 2.

שאלה:לאפות 20 דקות על 180 מעלות?
תשובה:כן

 

עוד מתכונים מבוקשים:

עוגת קוקוס וניל

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close