עוגת שוקולית בחושה רכה ללא מיקסר
קבלו מתכון פשוט וברור להכנת עוגת שוקולית בצורה הכי פשוטה שיש ללא מיקסר.
עוגת שוקולית רכה בלי מיקסר לכבוד שבת.
קבלו מתכון פשוט וברור להכנת עוגת שוקולית בצורה הכי פשוטה שיש ללא מיקסר,
כל אחד יכול להכין באפס מאמץ לעוגה רכה טעימה ועסיסית.
עוגת שוקולית בחושה רכה ללא מיקסר
קבלו מתכון פשוט וברור להכנת עוגת שוקולית בצורה הכי פשוטה שיש ללא מיקסר.
לדרג
ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 1 כוס קמח תופח ( או כוס קמח + כפית א. אפייה)
- ¾ כוס סוכר
- ¾ כוס שוקולית
- ¼ כוס אבקת קקאו
- 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל - לא לוותר!! זו הרכות של העוגה)
- ¾ כוס שמן
- 4 ביצים
לקישוט (אופציונלי):
- 1 חפיסה שוקולד חלב (100 גרם)
- 1 כף שמן
- 1 חפיסה שוקולד לבן (100 גרם)
אופן ההכנה
- נכניס את כל המצרכים היבשים לקערה ונערבב היטב.
- נוסיף 1 שמנת מתוקה ( לא לוותר!! זו הרכות של העוגה) 3/4 כוס שמן 4 ביצים ונערבב היטב במטריפה.
- נבדוק שאין גושים ונשפוך לתבנית בינונית משומנת.
- נאפה בתנור על חום של 170 מעלות למשך חצי שעה.
לקישוט (אופציונלי):
- נמיס שוקולד חלב עם כף שמן ונשפוך על העוגה כשהיא חתוכה כדי שיחלחל.
- לאחר מכן נמיס שוקולד לבן ונכניס לשקית זילוף נעשה חור ממש קטן ונזלף על העוגה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת שוקולית
| מאיפה קנית אגב שק זילוף? פעמית סטור. לאלו משתמשת הפשוטים. כשמוכרת קינוחים יש יותר איכותי בחנויות מתמחות. |
| זה בא עם צנתר? לא, פה אין צורך. אבל בכללי קונים אותו בנפרד. |
| יש אפשרות לעשות את זה לא חלבי? או שזה ממש הורס את העוגה? ריץ' גם יעשה את העבודה. גנאש שוקולד מריר. אפשר צימקאו לבן אבל פחות טעים אז הייתי שמה סוכריות או פירות יער. |
| במה אפשר להחליף את הקקאו? שימי עוד כוס שוקולית ורק חצי כוס סוכר. בגלל הגנאש העוגה לא צריכה להיות מתוקה מידי. |
| כוס קמח אחת? כן זה יספיק, זה לא לתבנית הגדולה המלבנית יש אחת פחות. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: עוגת שוקולית מתכון מאת: דיאנה דניאלי
לא כתוב כמה קמח במצרכים
היי איילה,
תודה רבה ששמת לב לטעות – הכמות היא כוס קמח תופח או כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפייה.
בהצלחה 🙂
חייב לציין שהעוגה לא גבוהה. היא מתאימה לתבנית קטנה אם רוצים שתצא גבוהה.
אני הוספתי חצי כמות בשביל תבנית קוטר 26 וזה אפילו לא הגיע לחצי גובה.
היא גם לא עולה הרבה בתנור.
אני לא מדברת על טעם ומרקם, נטו גובה.
לא מתאימה לעוגה מעוצבת.
היי חנה, עוגה גבינה בחושה בד"כ לא אמורה לצאת גבוהה מכיוון שחסרה לה שיטת ההכנה של עוגות גבוהות וההקצפה של החלבונים. היא כן יוצאת טעימה מאוד. אם את מחפשת מתכון לעוגת גבינה גבוהה, יש לנו בדיוק את המתכון בשבילך בלחיצה כאן
בהצלחה ובתיאבון
צוות מתוקים
היי,
במה אפשר להחליף את הקמח בכדי שיהיה כשר לפסח?
עדיף לנסות אחד ממספר מתכוני עוגות השוקולד לפסח המנצחים שבאתר שלנו: https://metukimil.co.il/?s=%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA+%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93+%D7%A4%D7%A1%D7%97