עוגותעוגות שמרים

עוגת שמרים שוקולד ממכרת

מתכון עוגת שמרים שוקולד אוורירית וטעימה – עוגת שמרים פשוטה וקלה להכנה עם מילוי שוקולד. אפשר נוטלה, אפשר השחר, כל מה שתשימו יוצא מושלם בזכות הבצק הקטיפתי והממכר זה, שווה ביותר! ניתן אפילו להכין מהבצק סינרולים קרואסונים או כל מה שתרצו.

מתכון באדיבות: אורה ארגוב  – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת שמרים שוקולד ממכרת

הכנת הבצק

1 קילו קמח מנופה.
3/4 כוס סוכר.
1 כוס שמן.
2 כוסות מים חמימים.
2 כפות אינסטנט וניל.
כפית גדושה משפר אפיה .
2 סוכר וניל.
3 בצים.
2 כפות שמרים יבשים.

  • נלוש במיקסר למשך כ7 דקות.. לכסות ולתת התפחה של לפחות שעתיים.
  • מחלקים את הבצק לששה כדורים ונותנים תפיחה 15 דקות.
  • לרדד כל כדור למלבן דק, נמרח מילוי ונגלגל לרולדה (למשוך צמוד את הבצק)
  • נחתוך את הרולדה לארבע ונקלע צמה
  • נניח לתבניות אינגליש קייק ישר ונתפיח למשך 40 דקות נוספות
  • בעדינות למרוח מעל העוגה ביצה טרופה עם כף סוכר
  • נכניס לתנור חם 200 מעלות בערך 25 דקות עד שיהיה צבע אחיד זהוב יפה
  • אחרי האפיה נמרח מיד מהסירופ (אופן הכנה למטה).

להכנת המילוי והסירופ:

3/4 כוס קקאו.
3/4 כוס סוכר.
1 כוס שמן.
כף קינמון למי שאוהב.
כפית אחת תמצית רום.
4 כפות אינסטנט שוקולד.
מערבבים הכל ואז מורחים, אפשר גם להוסיף פיצפוצי שוקולד לבן למי שאוהב.

סירופ:
1 כוס מים.
1/2 כוס סוכר.
כף גדושה דבש.
2 סוכר וניל.
לבשל מעט שהעוגות חמות להשקות עם סירופ חם.

שאלות ותשובות

שאלה: לקלוע צמה מ 4?
תשובה: כן בדיוק.

שאלה: למילוי כוס שמן זה לא המון?
תשובה: זה לא הרבה יוצא קרם של שוקולד.

תמונות ותגובות מהגולשים: 

  • פרח גבסו: "היה לי את הזכות גם לטעום..בקיצור מי שלא מכינה מפסידה!"
  • שולה טליאס: "אין כמו שמרים במיוחד מתכון שלך מנצח!"
  • מזל ויצמן: "עשיתי את העוגה ממליצה בחום."
  • לאה אגמי: "הכנתי ממש מעלף בצק נוח מאוד!"

עוד מתכונים מבוקשים:

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים