מתכונים קליםעוגותעוגות ללא אפייהעוגות קלות להכנה

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

מתכון עוגת כדורי שוקולד בלי אפייה. עוגה מטורפת עם תחתית של כדורי שוקולד, קרם שוקולד וקרם וניל עשירים וגנאש מפנק. עוגת כדורי שוקולד בשני צבעים הכי קלה בעולם. מומלץ בחום!

מתכון באדיבות: הגר דהן  – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

 

מתכון: עוגת כדורי שוקולד קלה

שלב ראשון

נכין כדורי שוקולד ונשטח על תבנית

להכנת כדורי השוקולד:
2 שוקולד מריר
80 גרם חמאה
כוס חד פעמי קר – חלב
כף סוכר
כף קקאו

נרתיח על נמוך ונערבב עד שזה נמס
נשבור גס 300 גרם פתיבר ונערבב עם השוקולד
נשטח על התבנית

שלב שני

שמנת מתוקה 1
1 פודינג וניל
1 כוס חלב
נקציף ונשפוך על התחתית שהכנו

שלב אחרון

נקציף:
שמנת מתוקה 1
כוס חלב ופודינג 1
כף סוכר
4 כפות מהגנאש שהכנו

נקציף היטב ונשפוך מעל הקרם הלבן שכרגע מקציפים

להכנת גנאש מעל:
חצי שמנת מתוקה
1 שוקולד מריר

נמיס במיקרו על דקה וחצי, נערבב טוב טוב עד שזה הופך לשוקולד וזהו זה!
בהצלחה ובתיאבון!

שאלות ותשובות

שאלה: מתי ואיפה אני מכניסה את כדורי השוקולד?
תשובה: כדורי השוקולד הם התחתית.

שאלה: אפשר לדעת איך עשית את הגנאש והטפטופים בבקשה?
תשובה: המסתי במיקרו חצי שמנת מתוקה ו 1 שוקולד מריר דקה וחצי. ערבבתי טוב עד שזה הפך לשוקולד
ועם שקית זילוף עשיתי את הטפטוף, ושפכתי בעדינות את הגנאש על העוגה. העוגה צריכה להיות קפואה. 

שאלה: לא צריך לשים את הקרם הראשון קצת במקרר כדי ששני הצבעים לא יתערבבו בזמן ששופכים אותם?
תשובה: לא, כי זו לא עוגת מוס.

שאלה: שאלה, אחרי הפשרה היא טיפה נמסה ונאלצתי להקפיא שוב עד הפעם הבאה שאוכלים, במתכון רשום שצריך לייצב טוב את המוסים בהקצפה אחרת לא יהיו יציבים מספיק ואכן הקצפתי המון הקצפת הייתה מאוד סמיכה, ועדיין … יש אולי טיפ?
תשובה: טיפ ..תוסיפי טיפה פודינג וניל. אחרי שהקצפת וזה הפך לקצפת, תוסיפי כף פודינג, תערבלי עוד חצי דקה וזהו הוא מתייצב, ואין צורך להקפיא שוב.

תמונות ותגובות מהגולשים: 

  • חן זקס: "תודה על המתכון, הכנתי היא כל כך טעימה שאין לתאר וכמות המחמאות שקיבלתי~"


עוד מתכונים מבוקשים:

עוגת כדורי שוקולד ללא אפייה

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close