| | |

עוגת שיש ביתית גבוהה

קבלו מתכון לעוגה נהדרת ועוד יותר מעניינת עם כוס תה, פשוט כמו שאנחנו אוהבים!
בהשראת: שמחה אלגלי
ציון 3.75 על ידי 8 דירוגים
מתכון עוגת שיש

מתכון לעוגת שיש ביתית גבוהה בסיר פלא,

עוגה נהדרת ועוד יותר מעניינת עם כוס תה, פשוט כמו שאנחנו אוהבים!

אז קבלו מתכון פשוט ברור שכל אחד יכול להכין ולקבל תוצאה מושלמת של עוגה גבוהה ועסיסית.

ספר המתכונים של שמחה אלגלי

מתכון עוגת שיש
מתכון עוגת שיש

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

מתכון עוגת שיש

עוגת שיש ביתית גבוהה

קבלו מתכון לעוגה נהדרת ועוד יותר מעניינת עם כוס תה, פשוט כמו שאנחנו אוהבים!
ציון 3.75 על ידי 8 דירוגים
לדרג
באדיבות: שמחה אלגלי

ציוד

תבנית פלא גבוהה
מיקסר
כוס מידה אוניברסלית

המצרכים

  • 7 ביצים
  • ½1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • ½2 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
  • 2 כפות קקאו

אופן ההכנה

  • להפריד את הביצים לחלבונים וחלמונים. להקציף את החלבונים יחד עם חצי כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב.
  • בקערה נפרדת, טורפים את 7 החלמונים, להוסיף כוס סוכר, חצי כוס שמן, כוס מיץ תפוזים, 2 וחצי כוסות קמח ואחד אבקת אפייה.
  • לוקחים שליש מקצף החלבונים ומערבבים עם קערת החלמונים בעזרת המטרפה.
  • לאחר מכן, מחליפים ללקקן ומוסיפים עוד שליש מקצף החלבונים ולערבב בצורת מעטפה.
  • לבסוף, מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה.
  • לשליש האחרון להוסיף 2 כפות קקאו ולערבב היטב.
  • שופכים מעל הבלילה הלבנה ומערבבים עם שיפוד.
  • מכניסים לתנור שחומם מראש לחום 180 אפייה רגילה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.


שאלות נפוצות: עוגת שיש

אפשר לעשות בסיר של ג'חנון?
תנסי ניראה שכן 50 דקות לא לפני.
אפשר תמונה של התבנית?
תמונה כאן. סיר פלא גם טוב רק לשמן עם מחמאה את הסיר.
.
צריך להפוך את העוגה אחרי שהיא יוצאת מהתנור?
כן כדי שתוכלי לחתוך אם זה סיר פלא.
אם אני אהפוך העוגה לא תצנח?
לא מחייב היא לא תצנח.

 


הבמה כולה שלכם:

"העוגה מוכנה!"
פאני כהן

מתכון עוגת שיש
צילום: יהודית בנימיני

"ממש זאת העוגה!"
יהודית בנימיני

מתכון עוגת שיש
צילום: שרה בונן

 


רק עוד דבר אחד אחרון!

אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.

עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!

 

מקור: עוגת שיש מתכון מאת: שמחה אלגלי

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?