מתכונים לראש השנהעוגות

עוגת דבש של פעם

מתכון עוגת דבש מסורתית, טעימה ומפנקת בדיוק בזמן לחג! עוגת דבש לראש השנה שלא תפסיקו ליישר. עוגת דבש של פעם שפשוט חובה לנסות!

מתכון באדיבות: רונית פרץ  – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

 עוגת דבש

מתכון: עוגת דבש של פעם 

מצרכים 

6 ביצים
קורט מלח
כוס סוכר חום
3/4 כוס דבש
2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל ו אבקת אפיה אחת
כוס שמן
כף קינמון
100 גרם שקדים / אגוזים גרוסים
כוס מים רותחים עם כפית נס קפה

אופן הכנה 

נקציף חלבונים ומלח
נוסיף סוכר
בקערה נוספת
נקציף דבש
את כל המצרכים ואת הקמח נוסיףבסוף
ניקח שליש מהקצף ונוסיף לתערובת ונערבב בתנועות קיפול
נעביר לקערת הקצף ונערבב
נשמן תבנית ונאפה ב 170 מעלות עד להזהבה
לאחר האפייה נמרח דבש מחומם
הכול נמדד בכוס חד פעמי חם

שאלות ותשובות

שאלה: מתכון בתבנית אינגליש. אחת או שתיים?
תשובה: שתי תבניות אינליש קייק.

שאלה: כוס נס קפה חלש – לשים כפית נס ומים חמים?
תשובה: בדיוק כך. לשפוך מים רותחים לתוך כוס עם כפית נס קפה.

שאלה: באיזה תבנית הכנת?
תשובה: העוגה נאפתה בתבנית בצורת חלה.

שאלה: יש לי תבנית כזו,סיליקון, בחילוץ תמיד מתפרק.. מה את עושה?
תשובה: שמני היטב בתרסיס שמן לפני שאת מוזגת את הבלילה, ותיתני לעוגה להצטנן. תניחי צלחת הגשה, תהפכי את התבנית, ובתנועות לחיצה לחצי על כל הכדורים ותקלפי את התבנית מהעוגה.

שאלה:  מה אפשר במקום דבש לילדים קטנים?
תשובה: תזלפי דבש ותוותרי על השקדים.

שאלה: מה הכוונה בלהקציף דבש?
תשובה: לערבב עם מקצף ידני עד לקבלת דבש מוקצף.

שאלה: אפשר להשתמש בכוס מדידה במקום בכוס חם? אין לנו דבר כזה פה ואני רוצה לדייק בכמויות.
תשובה: כן בהחלט את יכולה להשתמש בכוס מידה.

 

תמונות ותגובות מהגולשים: 

 

עוד מתכונים מבוקשים:

עוגת דבש

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים