מנות ראשונות וסלטיםמתכונים לפסחמתכונים לשבועות

סלט עלי סלק מנגולד

מתכון סלט עלי סלק מנגולד חגיגי טעים ביותר. סלט שמככב בשולחן חג ושבת של כל בית מרוקאי, ומעכשיו גם אצלכם. חובה להכין! 

מתכון באדיבות: אורה ארגוב  – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

הדפסה
סלט עלי סלק

סלט עלי סלק מנגולד


  • נכתב ע״י: אורה ארגוב

-

מתכון: סלט עלי סלק מנגולד


הכפלת כמויות

-

מצרכים 

2 צרור סלק ירוק
6 שן שום
5 כף שמן
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1 כף פפריקה אפשר גם חריפה
1 כפית כמון
1 מעט צילי גרוס לא חייב
1/4 כפית מלח לימון או לימון סחוט
1 יחידה או לימון



-

אופן הכנה 

  • לשטוף טוב טוב את העלים עם הגבעול, לקצוץ, להרתיח ולסנן.
  • לטגן ששה שיני שום קצוצים
  • מוסיפים את העלים והגבעולים מסוננים ונמשיך לטגן.
  • לערבב ולתבל: מלח, פלפל, כפית פפריקה (אפשר חריפה), כפית כמון, רבע כפית מלח לימון או לימון סחוט ,מעט צ'ילי גרוס – להמשיך לערבב עד גמר הנוזלים
  • זהו, מוכן! זה סלט טעים בטירוף. בהצלחה!
  • הערה: כדי להגיע לכמות רצויה לפחות 2 חבילות סלק.


הערות מתכון

שאלות ותשובות

שאלה: אפשר לשים גם כורכום?
תשובה: אם זה טעים לך אז כמובן.

שאלה: אפשר לשים פולים?
תשובה: עדיף לא.

תמונות ותגובות מהגולשים: 

  • נעמי זיתון: "חולה על הסלט הזה מחזיר אותי לבית אמא"
  • ריקי פרץ: "אין על הסלט הזה כמעט כל שבת מכינה אותו"
  • גלית בן חמו: "חולה על הסלט הזה ברמות!"
  • שרה לסרי: "הסלט הכי טעים שיש חובה בפסח ובשאר החגים וגם מידי פעם בהמשך השנה!"

עוד מתכונים מבוקשים:

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים