עוגת סולת וקוקוס בחושה
אוורירית וקלת הכנה, מנחמת וספוגה בסירופ מתוק שמעניק לה עסיסיות שלא מהעולם הזה.
עוגת סולת וקוקוס אוורירית וטעימה שכל ביס ממנה חיוך גדול! מתכון של עוגת סולת בחושה שמכינים בקלות ונהנים בטירוף!
הכנה של עוגות סולת תמיד כיפית ויש להן מרקם שקשה לקבל בעוגות העשויות קמח. הן ללא ספק בריאות יותר ואם יש לכם מתכון מנצח אז הן גם טעימות יותר!
אז כדי שלא תחפשו מתכון מנצח, פינקנו אתכם במתכון קל של עוגת סולת בחושה משגעת שיהיה לכם קשה להפסיק להכין. עוגה ממכרת ומפנקת במרקם ובטעם, מושלמת לתיבול ימי השגרה בחיוכים!
למה באמת כדאי לכם: עוגת סולת וקוקוס
- מתכון פשוט ביותר שכולם יכולים להכין בלי רקע באפייה!
- הכנה מהירה ואפשר להכין גם בימי השגרה העמוסים!
- עוגת סולת קוקוס מושלמת שתהיה מתכון הדגל שלכם!
- ניתן להכין את העוגה גם פרווה ולהחליף רכיבים בהתאם!
שורה תחתונה: חשוב לשמור על מורל גבוה בימי השגרה העמוסים! עוגת סולת זו תעזור בזה ובגדול!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
עוגת סולת וקוקוס בחושה
אוורירית וקלת הכנה, מנחמת וספוגה בסירופ מתוק שמעניק לה עסיסיות שלא מהעולם הזה.
לדרג
ציוד
תבנית מלבנית / מרובעת / עגולה גודל 24
סיר קטן לבישול
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
- 1 חבילה חמאה (200 גרם )
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל (10 גרם)
- 1 גביע יוגורט של ביו (200 מ"ל)
- 1 חבילה שמנת מתוקה קטנה (250 מ"ל)
- ½1 כוסות סולת
- ½1 כוסות קוקוס
- ½1 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
- 3 ביצים
לסירופ:
- 2 כוסות סוכר
- ½1 כוסות מים
- מיץ לימון (מלימון אחד)
אופן ההכנה
- במערבל נשים חמאה, סוכר, סוכר וניל ואת הביצים ונערבב היטב.
- לאחר מכן נוסיף יוגורט, שמנת מתוקה ואת שאר החומרים היבשים (סולת, קוקוס, קמח, ואבקת אפיה) - נקציף ונערבב היטב.
- נשמן תבנית ונאפה בחום 170 עד שמכניסים קיסם ויוצא יבש. (בערך 30- 40 דקות עד שמזהיב)
- נשקה אותה בעוד חמה בסירופ (אותו נכין מהמתכון למטה בזמן שהיא בתנור).
- נפזר מעל קוקוס ואגוזים שקדים גרוסים.
לסירופ:
- נבשל על האש בסיר שתי כוסות סוכר כוס וחצי מים סחיטה מלימון אחד עד שהסוכר נמס ומסמיך טיפה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת סולת וקוקוס רכה
| מה זה שמנת מתוקה קטנה? את מתכוונת לשמנת שמקציפים? אכן בדיוק. |
| יש מצב לפרווה? אפשר מיץ תפוזים תנסי. |
| במקום חמאה אפשר לשים שמן? אפשרי. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: עוגת סולת מתכון מאת טובה ניסים
עוגת סולת מעולה שהכנתי הרגע ואני מכינה כל הזמן.
כוס סולת
כוס קמח
כוס סוכר
כוס קוקוס
אבקת אפיה
סוכר וניל
כוס מיץ תפוזים
כוס שמן
3 ביצים
סירופ:
כוס סוכר
כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס מים
הכנה: לערבב את כל היבשים יחד
לערבב את כל הנוזלים יחד. למזג.
כשהכל הופך לעיסה הומוגנית ובמצב בין סמיך לנוזל ליצוק לתבנית מלבנית בינונית. לשטח ולאפות בתנור שחומם ל-180°c. אופים עד שהעוגה הופכת לחום זהוב יפה. דוקרים עם קיסם לבדוק שהעוגה מוכנה. הקיסם צריך לצאת יבש כמובן. בעוד העוגה חמה, יוצקים את הסירופ. מצננים ומקררים אה vualla
בתאבון. יאמי פצצה וטעים סוף. למי שבא להוסיף שקדים טחונים לבלילה יוצא מעלף. אפשר לתקוע בעוגה חצאי שקדים מולבנים או שבבים מאורכים. טעייים סוף. בהצלחה
היי,
תודה רבה על השיתוף במתכון!
נשמח גם לראות תמונות בקבוצת הפייסבוק 🙂