12 Comments

1. עשיתי את העוגה ,יצאה ממש מוצלחת
   במקום להשאיר אותה שעה ,השארתי אותה עוד 20 דקות,עד,שהיא מתחילה להזהיב,מלמעלה ולהתיצב,תודה רבה על המתכון, ממישהי שפחדה מעוגות גבינה🙂

   הגב

   1. היי ויויאן,
      נהדר!! שמחים מאוד שיצאה מוצלחת ואת מוזמנת לשתף אותנו בתמונות בקבוצת הפייסבוק 🙂

      הגב

2. 
   עוגה מצויינת מכינה אותה כבר כמה פעמים
   יוצאת כל פעם מוצלחת ביותר

   הגב

   1. היי סוזי,
      תודה רבה על הפרגון, שמחים שנהנית 🙂

      הגב

3. במה תהליך ומרכיבי העוגה שונים משאר העוגות שמצריכות אמבט מים מתחת ליצירת אדים ?
   ואיך העוגה לא צונחת כשמוציאים אותה ישר
   או שאולי היא כמו כולם עולה גבוה ויורדת לגובה
   הבלילה והתבנית ?

   הגב

   1. היי אודליה,
      אין משהו שונה במיוחד במרכיבי העוגה. עניין תבנית המים הוא לא חובה, אפשר להכין עוגה טובה וטעימה בלי זה.
      העוגה צונחת מעט אבל זה בסדר גמור.
      בהצלחה 🙂

      הגב

4. מה הכוונה לשים נייר אפייה מתחת לתבנית?הכוונה על הרשת מתחת לתבנית?

   הגב

   1. היי לילי,
      נכון, שמים את הנייר האפייה על הרשת, מתחת לתבנית.
      בהצלחה 🙂

      הגב

5. הכנתי…..הגובה סביר בתבנית 26 אבל…רטובה מידי. לא מרוצה?

   הגב

   1. היי כרמלה!
      מתנצלים שהעוגה יצאה ככה. בעיקרון, אם היא עדיין רטובה אפשר פשוט להמשיך לאפות עוד קצת.
      יש לקחת בחשבון שכל תנור שונה ולכן הזמנים אינם מדויקים אלא זו הערכה בלבד.

      הגב

6. אפיתי את העוגה. יצאה טעימה מאוד רק יצאה רטובה מדי. התבנית היתה מלאה נוזלים. לדעתי, היה צריך פודינג או שעוד קורנפלור. אבל בהחלט טעימה במרקם כמו מוס.

   הגב

   1. היי תמי,
      מתנצלים על החוויה הלא נעימה עם העוגה. האם אפית אותה שוב והוספת פודינג או קורנפלור?
      נשמח לשמוע ממך 🙂
      נ.ב.: בהזדמנות זו, נשמח להזמין אותך לקבוצת הוואטסאפ שלנו שבה מתפרסמים מתכונים נהדרים חדשים מדי יום!

      הגב