מאפים ולחמים

לחמניות רכות לבית הספר עם סרטון הכנה

לחמניות רכות לבית הספר – מתכון מנצח ללחמניות רכות כמו ענן כמו שאפשר להכין ולפנק את הילדים לבית הספר וגם לגן, וגם מאותו מתכון ניתן גם לאפות חלות מושלמות לשבת קודש.

לחמניות בית ספר הכי קלות והכי טעימות, ומצורף גם סרטון הכנה עם טיפ מיוחד שיעזור שיצא לכם פצצה. רוצו להכין!

מתכון באדיבות: יפעת צרפתי שהכינה מהמתכון של יוכבד אלקסלסי – קרדיט גדול לשתיהן.

 לחמניות רכות

מתכון: לחמניות רכות לבית הספר

מצרכים ואופן הכנה 

בקערת מיקסר שתי כפות שמרים יבשים עם 500 מ"ל מים פושרים
3 כפות סוכר ולהמתין 5 דקות שהשמרים יתססו
נוסיף חצי כוס שמן
נוסיף שקית של משפר אפייה או שקית אחת אבקת אפייה
ונוסיף גם קילו קמח מנופה ונתחיל לערבל
כשנוצר בצק להוסיף כף מלח ולהמשיך לערבל 8 דקות עד לבצק קטיפתי ורך
לתת תפיחה שעה ולהדליק תנור על 200 מעלות.
יוצרים צורות
נותנים תפיחה נוספת של עוד כחצי שעה (קצת יותר אם מכינים בחורף כשקר)
למרוח בביצה ובסילאן
לפזר שומשום, קצח או כל מה שאוהבים.
אופים בתנור עד להזהבה על 200 מעלות. 


סרטון הכנה עם טיפ מיוחד:



שאלות ותשובות

שאלה: אפשר להכין ביד אם אין מיקסר?
תשובה: בטח, אני גם לפעמים מכינה ביד.

שאלה: 500 מ"ל כמה כוסות?
תשובה: לא יודעת, מדדתי עם הבקבוק של הקטנה שלי, אפשר גם למלא בקבוק קטן של מי עדן/ נביעות וככה למדוד 500 מ"ל מים.

שאלה: תוכלי בבקשה לומר כמה זמן אפייה?
תשובה: עד שמזהיב, 20 דקות בערך

שאלה: אפשר לחתוך עם סכין?
תשובה: מאמינה שכן, אבל כף היד דוחסת את הבצק שלא יפתח

שאלה: אפשר לפרט את צורת קליעת הצמה בהסבר ואיך מעבירים את הרצועות?
תשובה: עושה 3 רצועות,את הרצועה הימנית מרימה ושמה באמצע, לוקחת את הרצועה השמאלית ושמה באמצע, ככה ממשיכה את כל הרצועות.

שאלה: כמה לחמניות יוצא מקילו קמח?
תשובה: חילקתי קילו קמח ל 3 צמות ארוכות ויצא כ 17 לחמניות.

שאלה: כשאני עושה צמות לחלה קשה לי מאוד לגלגל את הבצק לשלוש כמו מקלות לא יוצא לי יפה ובקלות מה הסיבה?
תשובה: תשמני טיפה את הידיים, ממש טיפה, בהצלחה.

שאלה: אשמח להכוונה על איזו תוכנית אפיה את משתמשת .
תשובה: אני שמה על תוכנית רגיל, קו עליון, קו תחתון. 

שאלה: אם הלחמניות שאני מכינה בדרך כלל יוצאות קשות, מה עשיתי לא נכון?
תשובה: אם הן יוצאות לך קשות, תכסי אותן עם מגבת מטבח ישר שהן יוצאות מהתנור , האדים עושים את הלחמניות רכות

עוד מתכונים מבוקשים:

לחמניות רכות

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close