עוגת שוקולד גבוהה ואוורירית
מתכון: עוגת שוקולד גבוהה ואוורירית
מצרכים
גודל רינג 24
לחמם תנור ל 170 מעלות
כוס מדידה אוניברסלי
4 ביצים
1 שקית אבקת אפיה
1שקית סוכר וניל
3/4 כוס קקאו משובח
3/4 כוס שמן
2 וחצי כוסות קמח תופח
2 כוסות סוכר
1כוס מים חמים
אופן הכנה
קודם כל לערבבב היטב במטרפה עד לאיחוד כל החומרים .
להוסיף עוד 1 כוס מים רותחים
לערבב שוב. התערובת אמורה להיות נוזלית לא לדאוג. לכן היא יוצאת אוורירית.. קוטר רינג 24. אופה ב 170 מעלות. בערך 3/4 שעה. לבדוק עם קיסם לפני שמוצאים מהתנור
שאלות ותשובות
שאלה: אפשר תמונה של הרינג בבקשה?
תשובה: לתמונה בבקשה ללחוץ פה
שאלה: 2 כוסות סוכר?
תשובה: כן אבל אפשר לוותר על חצי כוס
שאלה: איך משתמשים אם לתבנית אין תחתית?
תשובה: שמים מתחת נייר אפיה ונייר כסף ומניחים על תבנית
שאלה: ואיך סוגרים את הנייר?
תשובה: את מניחה נייר אפיה מתחת לרינג . ומתחת נייר כסף שיהיה גדול יותר ואז מכווצת מסביב לרינג.
שאלה: איך הבלילה לא יוצאת החוצה
תשובה: שמה נייר אפיה ומתחת נייר כסף עוטפת היטב את הרינג. מניחה על תבנית אפיה שטוחה ושופכת בתוך הרינג את הבלילה
שאלה: גם קמח תופח וגם אבקת אפייה?
תשובה: בדיוק!
שאלה: אפשר בקפיצית 26?
תשובה: כמובן!
שאלה: ואם אין לי קמח תופח?
תשובה: על כל כוס קמח רגיל תוסיפי כפית אבקת אפיה.
שאלה: אם אני רוצה תבנית מלבנית לשנות משהו? הכוונה לתבנית 32×25
תשובה: הייתי עושה כפות וחצי ולא כפול. כלומר 6 ביצים 3 סוכר 1 וחצי שקיות אפיה וכו'..
שאלה: מתאים גם להכנת מאפינס?
תשובה: אפשר לנסות
שאלה: עשיתי בתבנית חד פעמית.. בלילה וחצי.למה היא עולה לי רק באמצע?
תשובה: תתחילי אפייה גילה על חום 150-160 ואחכ מעלים ל 175
עוד מתכונים מבוקשים:
- מתכון: עוגת גבינה גבוהה לשבועות
- מתכון: סלמון בתנור עם עשבי תיבול
- מתכון: סמבוסק גבינה
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!
תגובות 13