מתכונים קליםעוגותעוגות בחושות

עוגת דבש גבוהה

עוגת דבש גבוהה –
מתכון עוגת דבש גבוהה ומנצחת, העוגה שפשוט הרעידה את הרשת, וב 4 דקות הכנה, העוגה היא שלכם!
18 ס״מ גובה שירשים את כולם, טעם נדיר, ומרקם אוורירי נימוח ומשגע. נסו עכשיו!

מתכון באדיבות: דורית כהן  – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת דבש גבוהה

מצרכים 

3 ביצים
כוס ורבע קמח תופח
1/2 כוס שמן
1/2 כוס סוכר
3/4 כפית סודה לשתיה
2 כפות דבש
1/2 כפית נס קפה(לא מגורען)
כפית קינמון
1/3 כפית ציפורן
חצי כוס מים פושרים
130 ג גפרורי שקדים מולבנים
לסירופ
1/2 כוס מים
1/2 כוס סוכר


אופן הכנה 

בקערת המקסר נקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב ..
בכוס חד פעמית נמלא חצי כוס מים פושרים ונערבב את הנס קפה, הקינמון והציפורן , נקרר מעט..
נוסיף לתערובת החלבונים בטיפטוף ולא על מהירות גבוהה את השמן,הדבש, החלמונים והסודה לשתיה ..
לאחר מיכן את החצי כוס עם הנוזלים ..
בתנועות עטיפה עם לקקן נוסיף את הקמח עד לאיחוד הבלילה ..
נשמן מעט תבנית אינגליש קייק רחבה ונשפוך את הבלילה לתוכה ,.
נאפה על חום של 170 מעלות ..
לאחר אפיה של 10 דקות נפזר את גפרורי השקדים המולבנים על העוגה ונמשיך לאפות עד להזהבה..
לא ממליצה להניח את השקדים לפני שאפיתן עשר דקות את העוגה, הם ישקעו בתוכה ..
בסיר קטן נכין את הסירופ עם הסוכר והמים ..
כשהעוגה חמה נשפוך עליה את הסירופ לאחר שהתקרר..
ממליצה להכפיל כמויות ,.העוגה טעימה במיוחד ..

 

שאלות ותשובות

שאלה: האם המתכון מכוון לתבנית אינגליש קייק?
תשובה: אינגליש קייק רחבה.

שאלה: אפשר לעשות בלי ציפורן? פשוט נתקעתי ומכינה את העוגה אפשר בלי אשמח לתשובה
תשובה: בהחלט אפשר

שאלה: 2 כפות דבש זה לא מעט לעוגה?
תשוב: לא זה לא מעט, תוסיפי עוד כף אם את רוצה.

שאלה: מה זה שמפוזר מעל לעוגה?
תשובה: גפרורי שקדים מולבנים

 

עוד מתכונים מבוקשים:

עוגת דבש

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגובות

תגובות פייסבוק

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך

Close
Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים