עוגות שמרים

עוגת שמרים משגעת

עוגת שמרים – התגעגעתם לחמץ? גם אנחנו! אז בבקשה הכנו במיוחד לכם מתכון עוגת שמרים עשירה וטעימה שנראית פשוט אש. מתכון פצצה לשמרים שם שוקולד, בדיוק מה שהיינו צריכים עם כוס הקפה או התה של הבוקר. גם לכם יוצא ריר ובא חתיכה? רוצו להכין עכשיו ולא תתחרטו!

מתכון באדיבות: יפה דודיאן  – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

עוגת שמרים משגעת

מתכון: עוגת שמרים משגעת  

מצרכים 

קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
כוס סוכר
כוס שמן חד פעמית שתיה חמה
3 ביצים גדולות
בערך 2 כוסות מים
1 סוכר וניל
חצי כפית מלח

להכנת הסירופ:
כוס מים
חצי כוס סוכר
מיץ מלימון


אופן הכנה

לשים בקערת המיקסר קמח שמרים, סוכר וסוכר וניל ולערבב
להוסיף כוס מים וביצים ולהתחיל ללוש כשתי דקות
להוסיף שמן ולהמשיך ללוש עוד 3 דקות
להוסיף את המלח ומים כמה שצריך מהכוס השניה עד לקבלת בצק רך ונעים (בסך הכל כ 10 דקות לישה) להתפיח שעה
לחלק את הבצק
למרוח שוקולד, לפזר חלבה ולגלגל
לתת תפיחה של חצי שעה
למרוח ביצה עם קצת סוכר ולפזר שומשום
לאפות עד שמזהיב
להוציא ולמרוח למעלה סירופ

להכנת הסירופ:
כוס מים, חצי כוס סוכר וקצת מיץ מלימון.
לבשל כמה דקות
למרוח על העוגה או הרוגלך כשמוציאים מהתנור. בתיאבון!

שאלות ותשובות

שאלה: איזה שוקולד את מורחת ברולדה?
תשובה: נוטלה

שאלה: כוס שמן מספיק ל1 ק"ג קמח זה לא מעט
תשובה: לא מעט יש גם 3 ביצים זה מספיק. כוס שמן שתיה חמה

שאלה: איזה מושלמות איך את עושה את הצורה?
תשובה: מכינה 6 רולדות וכל שתיים מלפפת לאחד

שאלה: נראה מעולה אפשר שתי כפות שמרים יבשים במקום קמח שמרים?
תשובה: אני לא מכינה עם קמח שמרים. זה קמח רגיל עם שתי כפות שמרים

שאלה: כשאתם מורחים שוקולד על הבצק , האם מורחים שמן לפני?
תשובה: לא

שאלה: כמה רולדות יוצאות?
תשובה: אני מכינה 6 רולדות ומכל שתיים עושה אחד מלפפת ובורג כל שתיים כך שיוצא 3 רולדות

עוד מתכונים מבוקשים:

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך

Close
Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים