מאפים ולחמיםמתכונים לפסח

בורקס כשר לפסח

בורקס כשר לפסח – החג הזה אתם כבר לא צריכים להתגעגע לבורקס: הבאנו לכם מתכון חדש איך להכין בורקס כשר לפסח מקמח מיוחד עם מילוי מפנק וים גבינות טעימות. בורקס מגרה, יפייפיה וטעים שחייבים להכין.

מתכון באדיבות: ירדנה ג'נאח – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

בורקס כשר לפסח

מתכון: בורקס כשר לפסח

מצרכים 

להכנת הבצק –
700 גרם קמח כשר לפסח (תערובת להכנת מאפה שמרים – אוסם)
200 גרם חמאה מומסת
כוס וחצי כוסות חלב פושר
כפית מלח

להכנת המילוי –
מאתיים גרם גבינה צפתית
מאתיים גרם גבינה בולגרית
ביצה אחת
קופסא אחת נפוליאון (אפשר כל גבינה קשה אחרת)

מצרכים נוספים –
חלמון אחד
שומשום כשר לפסח לציפוי

אופן הכנה 

קודם כל נערבב את כל המצרכים ונעבד אותם לבצק
נכניס לקירור למשך כשעה
אחר כך ישר לפתוח, ובתהליך הפתיחה נשתמש בקמח (כשר לפסח)
בשלב הזה נתחיל למלות את הבורקס, נמרח חלמון מעל ולפזר שומשום כשר לפסח
להכניס לתנור 180 מעלות ולשים עין עד שמשחים

עוד מתכוני פסח מבוקשים:

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close