עוגותעוגות וקינוחי קוקוס

עוגת סולת וקוקוס

עוגת סולת וקוקוס ששיתפה אילנה אברהם ברשת: "באחת מסעדות הדגים בצפון ועל הקיר אני רואה רישום שובב של מתכון לעוגת סולת שמוגשת במקום.. אנחנו הזמנו קינוח אחר , טעים לא פחות , אבל צילמתי את המתכון.. לא היה רשום הוראת הכנה.. עשיתי ושיניתי כראות עיני.. וזאת התוצאה"

[quads id=2]

מתכון: עוגת סולת וקוקוס

מצרכים 

3 ביצים
1 שמנת חמוצה
1 אבקת אפייה

1/2 כוס סולת
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס קמח
1/2 כוס שמן
1/2 כוס קוקוס

לסירופ
3 כוסות סוכר
4 כוסות מים


[quads id=3]

אופן הכנה 

את הביצים טורפים עם הסוכר, לא לגמרי להקציף
להוסיף את החומרים הרטובים ואז את השאר.

להכניס לתנור שחיממנו מראש על 170 למשהו כמו 30-40 דק (אני הוצאתי אחרי 30 היא השחימה)
שהעוגה יוצאת לחרוץ בצורת ריבועים ולשפוך מעל הכל את הסירופ סוכר
לחכות להתקררות מעט ולהגיש

כמה שינויים של אילנה אברהם:
אני הוספתי ווניל וגרידת תפוז.
ולסירופ הוספתי מיץ לימון ודבש, ומעט מי שושנים.
לא היה לי שמנת חמוצה לעוגה, אז הוספתי חצי יוגורט וחצי שמנת מתוקה.

לא לשכוח :
לחתוך את העוגה ורק אחר כך לשפוך הסירופ
הוספתי לסירופ קליפת לימון מגורד ומיץ לימון, ומעט מי ורדים

[quads id=4]

שאלות ותשובות

שאלה: הכמות מתאימה לאיזה גודל של תבנית ??
תשובה: מלבנית לא גדולה. אפשר בחד פעמי בינונית.

שאלה: קמח תופח?
תשובה: לא, רגיל.

שאלה: נראה טוב לפי איזו כוס השתמשת בבקשה?
תשובה: חד פעמי קר

שאלה: מה שמת למעלה? אגוזים?
תשובה: כן

 

עוד מתכוני סולת מבוקשים:

[quads id=2]

סולת

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגובות

תגובות פייסבוק

תגים
קרא עוד

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים