עוגיות

כעכים מתוקים עם שקדים

כעכים מתוקים עם שקדים, עם המון טעם. כעכים ביתיים קלים להכנה,, מתכון שכל אחד יכול להכין ולקבל כעכים פריכים ומפנקים, שהולכים מושלם עם כוס הקפה על הבוקר. תענוג גדול, שווה לנסות ,בהבטחה!

מתכון באדיבות: שרה יוסף – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

כעכים מתוקים עם שקדים

מתכון: כעכים מתוקים עם שקדים

מצרכים 

חמש ביצים
כוס וחצי סוכר בכוס חד פעמי קר 200 מ"ל
ק"ג אחד קמח
שלוש שקיות סוכר וניל
שלוש שקיות אבקת אפיה
כוס וחצי שמן
חצי כוס שקדים עם קליפה (לטחון דק)
כפית אחת תמצית שקדים
רבע כוס מיץ תפוזים
כף אחת אינסטנט פודינג וניל (לא חובה, אפשר בלי)


אופן הכנה 

  • שלב ראשון נקציף את הביצים שלמות עם סוכר, עד לקבלת קצף תפוח. מוסיפים שמן וממשיכים בהקצפה מחליפים עכשיו לוו גיטרה ומכניסים את שאר המצרכים וממשיכים לערבב.
  • אמור להתקבל בצק שהוא מעט דביק, וזה בסדר.
  • נותנים לבצק לנוח במשך כרבע שעה .

את הכעכים אפשר אפשר להכין עם מכונה או לעשות פשוט כעכים, איך שמתאים לכם:

אם במכונה:
מחלקים לכדורים, מקמחים מעט ומכניסים ישר למכונה, ועושים צורה.
מניחים בתבנית עם נייר אפיה ולאפות 180 מעלות עד להזהבה וקבלת צבע חום יפה.
בערך כשלושים דקות 30.

אם מכינים ללא המכונה:
צריכים לשמן מעט ועושים צורה כמו שרוצים (אפשר עם קורצני עוגיות.)

שאלות ותשובות

שאלה: מה זה תמצית שקדים? מאיפה קונים?  
תשובה: מכל סופר /חנות תבלינים

שאלה: האם אפשר לשים קוקוס במקום שקדים ?
תשובה: בהחלט!

שאלה: במקום מיץ תפוז מה אפשר לשים? 
תשובה: מים

שאלה: מה הסיבה ששמים את השקדים עם הקליפה?
תשובה:  אפשר גם בלי אם בא לך.

 

עוד מתכוני עוגיות מבוקשים:

כעכים מתוקים עם שקדים

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגובות

תגובות פייסבוק

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך

Close
Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים