מתכוני שוקולדעוגות שוקולד

עוגת שוקולד עסיסית

עוגת שוקולד עסיסית היא מסוג העוגות שמתאימות לכל הזדמנות. ניתן להכין אותה לכבוד יום ההולדת (וגם לקשט בהתאם) או סתם להחזיק במקרר לאותם הרגעים שבא לכם משהו מתוק לצד הקפה.

זוהי עוגה פשוטה במשמעות החיובית של המילה, עם טעמי שוקולד עסיסיים שכולם אוהבים.

אם גם אתם מאלו שרק אזכור המילהשוקולדגורמת לכם להזיל ריר, זוהי העוגה בשבילכם.

מתכון באדיבות: מרי שרעבי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

עוגת שוקולד עסיסית קלה

מתכון: עוגת שוקולד עסיסית

מצרכים 

כוס ורבע סוכר
3/4 1 כוסות קמח תופח
4 כפות קקאו
1/2 כוס אבקת שוקולית
כפית תמצית בטעם שוקולד
כוס שמן
4 ביצים
1/2 כוס חלב. מומלץ לחמם במיקרו ל 30 שניות.
מיכל שמנת מתוקה, חצי לעוגה וחצי לקרם.
100 גרם שוקולד מריר עבור הקרם.

אופן הכנה 

  1. יש לערבב בקערה את הקמח, שוקולית, קקאו והסוכר.
  2. צרו גומה במרכז הקערה ושימו את הביצים לצד שאר המצרכים.
  3. טרפו הכל יחדיו עד לקבלת תערובת חלקה, אין צורך במיקסר ניתן לעשות בצורה ידנית.
  4. צקו את התערובת לתבנית משומנת, מומלץ להשתמש בתבנית 26.
  5. הכניסו את התבנית לתנור שחומם מראש ל 160 מעלות ואפו למשך 40 דקות. זכרו שניתן להשתמש בקיסם על מנת לבדוק האם העוגה מוכנה.
  6. הוציאו את העוגה מהתנור והניחו לה להתקרר.
  7. הכינו את קרם הגאנש בסיר קטןערבבו את השוקולד עם חצי מיכל השמנת וחממו עד לקבלת מרקם קרמי חלק.
  8. יש לצקת ולמרוח את הקרם על העוגה לאחר שהתקררה.
  9. המתינו מעט שהקרם יתקרר ויתייצב והניחו את העוגה במקרר למשך שעה.

זה כל הסיפור, עכשיו יש לכם עוגת שוקולד עסיסית אותה ניתן לפרוש ולהגיש.

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגובות

תגובות פייסבוק

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים