עוגות שמרים

עוגת שמרים שוקולד פשוטה להכנה

עוגת שמרים שוקולד פשוטה להכנה, העוגות יוצאות רכות וטעימות!
לנוחיותכם מצורף למטה מתחת למתכון שני סרטונים לאיך בדיוק מכינים את הצורה היפייפיה של עוגת השמרים, כמו שאתם רואים בתמונה. 

מתכון באדיבות: שרה יוסף – קרדיט גדול לה על שיתוף המתכון ברשת.

עוגת שמרים שוקולד פשוטה להכנה

מצרכים – עוגת שמרים


כוס חד פעמי שתיה חמה

5 כוסות קמח
1 וחצי כפות שמרים יבשים
1 אבקת אפיה
1/2 כוס סוכר
1 שמנת חמוצה
3 ביצים
200 גרם חמאה
1/4 כוס שמן
1/2 כפית מלח
1 סוכר וניל

מרכיבים להכנת קרם שוקולד:

1/2 כוס סוכר דמררה
100 גרם חמאה
5 כפות קקאו
1 כפית קינמון
1 שוקולד מריר
-לבשל על הגז לקבלת קרם-

מרכיבים להכנת שכבת השוקולד:

ממרח השחר או נוטלה
מי שאוהב יכול לפורר חלווה או אגוזים קצוצים

אפשר למרוח רק מילוי נוטלה עם תוספות:
שוקולד טוויקס
קינדר בואנו
ביסקוויטים לוטוס
לטחון הכל יחד למרוח על הבצק נוטלה ומעל לפזר את התערובת

נוטלה עם אגוזים
למרוח נוטלה ולפזר מעל אגוזים טחונים עם קינמון

מרכיבים להכנת סירופ להברשה בסוף האפיה:
לבשל על הגז:

1 כוס מים
1 כוס סוכר
1 וניל

אופן הכנה – עוגת שמרים

1. לשים בקערת המיקסר קמח, שמרים סוכר ולערבב.

2. להוסיף ביצים וללוש להוסיף שמנת ולהמשיך ללוש להוסיף חמאה שמן ומלח וללוש עוד כמה דקות לקבלת בצק רך ונעים להכניס לשקית ולהכניס למקרר לשעה להוציא ללוש ושוב להכניס למקרר ל 4 שעות או יותר .

3. לחלק ל-3 כדורים . לקמח מעט ולרדד דק למרוח שכבה דקה מהקרם.

4. לקפל לצורה של מלבן שיהיה סגור ולרדד שוב למרובע למרוח ממרח שוקולד מה שאוהבים נוטלה או השחר.

5. לגלגל צפוף לרולדה. לחתוך באמצע ולעשות צמה שבחלק עם השוקולד כלפי מעלה .

6. לתת לנוח חצי שעה למרוח. ביצה ולפזר שקדים דקים ולאפות 180 מעלות בערך 40 דקות כשמוכן להבריש עם סירופ הסוכר.

7. אפשר למלא רק עם ממרח שוקולד ולפזר חלווה או אגוזים. אפשר להכין גם קוראסונים .

8. לרדד כדור אחד דק למרוח קרם להניח מעל עוד כדור בצק מרודד דק לחתוך למשולשים קטנים לגלגל. אפשר גם לרדד דק למרוח שוקולד לחתוך משולשים ולגלגל .

9. אפשר במקום שוקולד. להמיס חמאה למרוח לפזר מעל מעט סוכר וקינמון ולגלגל לקוראסון. למרוח ביצה ולאפות. בסוף להבריש סירופ.

סרטון הכנה – עוגת שמרים

לנוחיותכם מצורף גם שני סרטונים לאופן הכנת הצורת של עוגת השמרים:

עוגת שמרים שוקולד פשוטה - אופן הכנה

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים